有慢性肾炎不能吃什么，多吃什么

慢性肾炎患者饮食需遵循控制蛋白质摄入、限制钠摄入、控制钾摄入、限制磷摄入、补充维生素和矿物质的原则，同时注意食物选择和饮食卫生。

1.饮食原则：

控制蛋白质的摄入量：由于肾脏功能受损，蛋白质的代谢产物无法完全排出体外，因此需要限制蛋白质的摄入量。建议患者选择优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等，并根据肾功能情况调整摄入量。

限制钠的摄入：慢性肾炎患者容易出现水钠潴留，导致水肿和高血压。因此，需要限制钠的摄入量，避免食用高盐食物，如咸菜、腌制品等。

控制钾的摄入：慢性肾炎患者可能会出现血钾升高的情况，因此需要控制钾的摄入量。建议患者避免食用高钾食物，如香蕉、橘子、菠菜等。

限制磷的摄入：慢性肾炎患者的肾脏功能受损，磷的排泄能力下降，容易导致血磷升高。因此，需要限制磷的摄入量，避免食用高磷食物，如动物内脏、坚果等。

补充维生素和矿物质：慢性肾炎患者容易出现营养不良，因此需要补充维生素和矿物质。建议患者多食用富含维生素和矿物质的食物，如蔬菜、水果、谷类等。

2.食物选择：

优质蛋白质：如鱼、肉、蛋、奶等，可以提供必需的氨基酸，同时不会增加肾脏的负担。

低盐食物：如新鲜蔬菜、水果、谷类等，可以避免水钠潴留和高血压。

低钾食物：如冬瓜、丝瓜、西瓜等，可以避免血钾升高。

低磷食物：如牛奶、鸡蛋等，可以避免血磷升高。

富含维生素和矿物质的食物：如胡萝卜、西红柿、红枣等，可以提供营养支持，增强免疫力。

3.饮食注意事项：

避免食用辛辣、刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等，以免加重肾脏负担。

避免食用高嘌呤食物：如动物内脏、海鲜等，以免加重尿酸代谢紊乱。

避免饮酒：酒精会加重肾脏负担，影响肾脏功能的恢复。

注意饮食卫生：避免食用不洁食物，以免引起肠道感染，加重肾脏负担。

总之，慢性肾炎患者需要特别注意饮食，合理控制蛋白质、钠、钾、磷等营养素的摄入量，同时补充维生素和矿物质，以维持身体的营养需求，保护肾脏功能。如果患者有其他疾病或特殊情况，如糖尿病、高血压等，还需要根据具体情况进行饮食调整。建议患者在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食方案。