急性胰腺炎的治疗原则包括禁食水、胃肠减压、补液、止痛、去除病因、抑制胰腺分泌、抗感染、营养支持等，具体治疗方案应根据患者病情制定。
1.一般治疗：
禁食水：在胰腺炎发作期间，需要禁食水，以减少胰腺的分泌，缓解胰腺的炎症。
胃肠减压：通过插入胃管，引出胃肠道内的气体和液体，减轻胃肠道的压力，缓解疼痛。
静脉补液：补充身体所需的水分、电解质和营养物质，维持水、电解质和酸碱平衡。
止痛：根据疼痛的程度，使用止痛药物缓解疼痛，但需注意止痛药物的使用剂量和时间，避免掩盖病情。
2.病因治疗：
胆源性胰腺炎：如果是由胆囊结石等原因引起的胰腺炎，需要及时治疗胆囊疾病，去除病因。
酒精性胰腺炎：需要戒酒，避免再次饮酒。
3.抑制胰腺分泌：
生长抑素及其类似物：如奥曲肽、生长抑素等，可抑制胰腺分泌，减少胰腺酶的合成和分泌，缓解胰腺炎症。
质子泵抑制剂：如奥美拉唑、兰索拉唑等，可抑制胃酸分泌，减少胰腺分泌的刺激。
4.抗感染治疗：
根据病情轻重，选择合适的抗生素进行抗感染治疗，预防和治疗胰腺感染。
5.营养支持：
在胰腺炎病情稳定后，需要给予营养支持，包括肠内营养和肠外营养，以维持身体的营养需求。
6.其他治疗：
中医中药：如清胰汤、大承气汤等，可在医生的指导下使用。
内镜治疗：对于胆源性胰腺炎，可通过内镜逆行胰胆管造影（ERCP）取石、放置鼻胆管引流等方法治疗。
手术治疗：对于病情严重、保守治疗无效的患者，需要进行手术治疗，如胰腺切除术等。
需要注意的是，急性胰腺炎的治疗需要根据患者的具体情况进行个体化治疗，治疗方案应在医生的指导下进行。同时，患者在治疗期间需要密切配合医生的治疗，注意休息，避免劳累和暴饮暴食，保持良好的生活习惯。
