腰椎间盘突出食疗食谱包括杜仲羊肾粥、鹿角胶粥、芝麻粥、枸杞羊肾粥、菟丝子粥等，这些食谱可起到辅助治疗作用，但不能替代正规医疗治疗。此外，患者还应注意饮食禁忌，保持饮食均衡。
1.杜仲羊肾粥
取杜仲、羊肾各20克，威灵仙15克，薏苡仁30克。先将杜仲、威灵仙加水煎取汁，后去渣，加入羊肾和薏苡仁煮粥，粥熟后加葱、姜、盐调味。可起到温肾阳、利关节的作用。
2.鹿角胶粥
用鹿角胶10克，粳米100克。将粳米洗净煮粥，粥将熟时，加入鹿角胶烊化，然后加适量生姜、精盐、葱、味精调味。可起到温阳补肾的作用。
3.芝麻粥
取芝麻15克，大米100克。先将芝麻炒熟，然后研成细末备用。将大米煮粥，待粥煮至浓稠时，加入芝麻末和适量精盐，再煮片刻即可。可起到滋养肝肾、润肠通便的作用。
4.枸杞羊肾粥
用枸杞叶250克，羊肾1对，羊肉250克，大米250克。将羊肾洗净，一切两半，羊肉洗净切片。枸杞叶洗净，切碎。先将大米、羊肾、羊肉、枸杞叶加水适量，煮粥，待快煮熟时，加入葱、姜、精盐，再煮片刻即可。可起到温补肾阳的作用。
5.菟丝子粥
取菟丝子30克，大米100克。将菟丝子洗净捣碎，加水煎取汁，去渣后，入大米煮粥。可起到补肾益精、养肝明目的作用。
需要注意的是，食疗只是腰椎间盘突出治疗的辅助方法，不能替代正规的医疗治疗。患者在饮食方面还应注意以下几点：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
2.避免食用生冷食物，如冰淇淋、冷饮等。
3.避免饮酒、吸烟。
4.多吃富含维生素、蛋白质的食物，如蔬菜、水果、肉类、鱼类等。
5.保持饮食均衡，避免过度肥胖。
总之，腰椎间盘突出食疗食谱可以作为辅助治疗方法，但不能替代正规的医疗治疗。患者在饮食方面还应注意避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持饮食均衡，避免过度肥胖。同时，患者还应注意休息，避免过度劳累，保持良好的姿势，避免长时间弯腰、久坐等。如果症状严重，应及时就医，接受正规的治疗。
