肠结核病人饮食需注意休息与营养、饮食选择、饮食规律、抗结核药物注意事项及其他方面，以保证营养摄入，提高机体免疫力，促进病情恢复。
1.休息与营养：
病情活动期应注意休息，避免劳累。
病情稳定后，可逐渐增加活动量，但应避免过度劳累。
给予高热量、高蛋白、高维生素饮食，以满足机体代谢需要。
2.饮食选择：
多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼、蛋、豆类等。
多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果等。
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
避免食用生冷食物，如生鱼片、冷饮等。
3.饮食规律：
定时进餐，避免暴饮暴食。
饮食应易消化，避免食用过于粗糙、坚硬的食物。
4.抗结核药物的注意事项：
遵医嘱按时、按量服用抗结核药物，不得自行增减药量或停药。
注意药物的副作用，如胃肠道反应、肝功能损害等。如有不适，及时就医。
服用抗结核药物期间，应避免饮酒，以免影响药物疗效或加重肝脏损害。
5.其他：
保持心情舒畅，避免紧张、焦虑等不良情绪。
注意个人卫生，避免传染他人。
定期复查，监测病情变化。
总之，肠结核病人的饮食需要注意多方面的问题，以保证营养摄入，提高机体免疫力，促进病情恢复。同时，应遵医嘱进行治疗，定期复查，以便及时调整治疗方案。
