急性胰腺炎治愈后可能会有后遗症，但并非所有患者都会出现。
急性胰腺炎治愈后可能出现的后遗症包括胰腺功能不全、糖尿病、慢性腹痛、营养不良、胰腺假性囊肿等。胰腺功能不全时，胰腺分泌消化酶的能力下降，会导致消化不良、脂肪泻等问题。若胰岛细胞受损，胰岛素分泌不足，就可能引发糖尿病。部分患者在治愈后仍会反复出现腹痛，这可能与胰腺炎症后形成的疤痕组织有关。此外，长期的胰腺损伤还可能导致胰腺钙化，在影像学检查中可被发现。而胰腺假性囊肿则是在胰腺炎症恢复过程中，可能形成的充满液体的囊袋，若囊肿较大或引起症状，可能需进一步治疗。
若急性胰腺炎治愈后出现持续腹痛、体重下降、血糖异常、腹部肿块等新症状，或原有症状加重，应及时前往消化内科或肝胆外科就诊。医生会通过超声、CT、血液检查等评估胰腺功能及并发症情况，必要时调整治疗方案。患者需定期复查，遵医嘱管理饮食，避免酗酒和高脂饮食，以降低复发风险。
