仅靠晚餐吃红薯瘦十斤不太现实，这需要综合多方面因素。
红薯是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物，它的热量相对较低，且膳食纤维能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。从理论上讲，晚餐吃红薯有助于控制热量摄入，对减肥有一定帮助。
但仅仅依靠晚餐吃红薯就想瘦十斤是很难实现的，体重的减轻取决于摄入热量与消耗热量的差值，除了控制饮食，还需要结合适当的运动以及身体的基础代谢情况等。如果在晚餐吃红薯的同时，其他两餐依然暴饮暴食，且不进行运动，很难达到瘦十斤的目标。而且，长期单一地晚餐只吃红薯，可能会导致营养不均衡，影响身体健康，反而不利于减肥。
所以，要想实现健康减肥，需要合理搭配饮食，结合运动，长期坚持，才能达到理想的减肥效果。
