减肥期间喝纯牛奶是否会胖不能一概而论,需综合考虑多方面因素。

纯牛奶富含蛋白质、钙、磷、维生素等多种营养成分,从热量角度来看,每100毫升纯牛奶约含54千卡热量,热量相对适中,正常喝一般不会导致热量过度堆积而发胖。蛋白质在人体消化吸收过程中,能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入;钙有助于脂肪分解,对减肥有一定积极作用。
如果在减肥期间大量喝全脂纯牛奶,且不控制其他食物摄入,同时缺乏运动,额外摄入的热量超过身体消耗,就可能引起体重增加。此外,个体对牛奶中营养成分的吸收和代谢能力存在差异,部分乳糖不耐受人群喝牛奶后可能出现腹胀等不适,影响消化吸收,也可能间接影响体重变化。