发布于 2026-08-18
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北京大学人民医院 临床营养科
红心火龙果富含膳食纤维、维生素C及甜菜红素,适量食用可促进肠道蠕动、增强免疫力,但过量可能导致腹泻或尿液变红。
功效方面:其丰富的膳食纤维有助于改善便秘,维生素C能抗氧化增强免疫力,天然色素可能具有一定抗炎作用。
禁忌与注意事项:肾功能不全者需控制摄入量,因钾含量较高;肠胃敏感者过量食用易引发腹泻;食用后尿液或粪便变红属正常现象,无需担忧。
特殊人群:孕妇适量食用可补充营养,但需注意个体差异;婴幼儿建议在添加辅食后,根据消化情况逐步尝试,避免初次食用过量。