宝宝发烧不吃东西时，家长应观察症状、多喝水、饮食清淡、注意饮食卫生、进行物理降温、按医嘱使用退烧药或及时就医。
1.观察宝宝的症状：首先，要密切观察宝宝的体温、精神状态、呼吸等情况。如果宝宝的体温较高（超过38.5℃）或出现其他异常症状，如呼吸急促、咳嗽、呕吐等，应及时就医。
2.给宝宝多喝水：发烧会导致宝宝体内水分流失，因此要确保宝宝多喝水，以补充水分。可以给宝宝喝白开水、果汁、稀释的牛奶等。
3.饮食调整：宝宝发烧时，食欲可能会下降。此时，可以给宝宝提供一些清淡、易消化的食物，如米汤、面条、馄饨等。避免给宝宝吃辛辣、油腻、刺激性食物。
4.注意饮食卫生：宝宝发烧时，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物。餐具要经常消毒，保持室内空气流通。
5.物理降温：如果宝宝的体温不是很高，可以采用物理降温的方法，如给宝宝洗温水澡、用温水擦拭手心、脚心、腋窝等部位。
6.药物治疗：如果宝宝的体温较高（超过38.5℃）或出现其他异常症状，应在医生的指导下给宝宝使用退烧药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等。但要注意药物的使用剂量和使用方法，避免过量使用。
7.就医：如果宝宝的症状持续不缓解或出现加重的情况，应及时就医，以便明确病因，进行针对性治疗。
需要注意的是，3个月以下的宝宝发烧时，应及时就医。同时，在给宝宝使用退烧药时，要注意药物的使用禁忌和注意事项，避免给宝宝带来不良影响。
