早上空腹吃苹果不好，不可过量空腹食用。空腹状态通常是禁食超八小时，胃内胃酸分泌过多，而苹果含苹果酸和柠檬酸，若空腹吃太多苹果，会与胃酸发生化学反应，易引发胃部发炎。肠胃疾病患者尤其不能早晨空腹吃苹果，因其本身不宜吃生冷食物，空腹吃会导致胃部不适。苹果营养价值高，有降血脂、降血压等药用价值，还可预防癌症、抗氧化、强化骨骼、维持酸碱平衡、增强体力和抗病能力。一般人群都可食用，但要注意避免空腹。建议患者早晨规律进食早餐，以软食易消化食物尤其是面食为主，以减少胃酸分泌，同时夜间睡前不应进食过饱或过多食物。
一、早上空腹吃苹果不好：
1.早晨空腹一般指禁食八小时以上，此时胃内胃酸较多。
2.苹果中有苹果酸和柠檬酸等物质。
3.空腹吃太多苹果会与胃酸反应，导致胃部发炎。
二、肠胃疾病患者不能空腹吃：
1.这类患者本身不宜吃生冷食物。
2.空腹吃苹果会引发胃部不适。
三、苹果的价值：
1.营养价值高。
2.具有降血脂、降血压等药用价值。
3.能预防癌症、抗氧化等。
四、食用注意事项：
1.一般人群可食用，但要避免空腹。
2.建议早晨规律吃早餐，以软食易消化食物为主。
3.夜间睡前避免进食过饱或过多。
总之，要认识到早上空腹吃苹果的弊端，肠胃疾病患者尤其需注意，同时要了解苹果的价值和食用注意事项。
