乌龙奶茶热量因配料、分量不同差异较大。

乌龙奶茶的热量主要来源于茶叶、牛奶及添加的糖和奶精等成分。一杯约500毫升的普通自制乌龙奶茶,如果仅用茶叶与纯牛奶冲泡,热量约150-200大卡,主要来自牛奶中的乳糖与脂肪。但市售乌龙奶茶常添加大量糖浆、奶精,以植脂末为主的奶精富含反式脂肪酸,大量糖分与奶精会使热量飙升。例如,加入全糖糖浆和奶精的500毫升市售乌龙奶茶,热量可达400-600大卡。这些额外热量如果不能及时消耗,会转化为脂肪堆积,长期过量饮用易导致体重增加,还可能增加患心血管疾病和糖尿病的风险。



