低血糖症的时候吃什么好

快速纠正低血糖可选择葡萄糖片、含糖饮料、糖果等含糖快的食物；长期维持血糖稳定需搭配全谷物、薯类等碳水化合物类和瘦肉、鱼类、豆类等蛋白质类食物；特殊人群如儿童、老年人、糖尿病患者低血糖时饮食有不同注意事项，儿童要考虑口感易消化性，老年人要注意安全性易消化性，糖尿病患者要谨慎选择并遵循饮食治疗原则、监测血糖调整饮食。

一、快速纠正低血糖的食物选择

1.含糖快的食物：

葡萄糖片：葡萄糖能迅速被人体吸收，快速提升血糖水平。研究表明，一般在服用葡萄糖片后15-20分钟左右，血糖可明显升高。对于成人低血糖发作时，可立即服用4-6片葡萄糖片。

含糖饮料：如普通的可乐、雪碧等含糖量较高的饮品，其中的糖分能较快被机体吸收利用。以每100毫升含糖饮料含10-12克糖为例，饮用150-200毫升，能在短时间内使血糖上升。但需注意，糖尿病患者应谨慎选择，因为这类饮料可能对血糖控制产生较大影响。

糖果：水果糖、奶糖等，其中的蔗糖等糖类物质能快速为身体提供能量，升高血糖。例如，一颗普通水果糖约含3-5克糖，食用2-3颗可在一定程度上缓解低血糖症状，但同样要考虑个体的血糖控制情况等因素。

二、长期维持血糖稳定的食物搭配

1.碳水化合物类：

全谷物：像燕麦、全麦面包等。燕麦中富含膳食纤维和碳水化合物，每100克燕麦中碳水化合物含量约为70克左右，且消化吸收相对缓慢，能持续为身体提供能量，维持血糖稳定。早餐时食用一碗燕麦粥，搭配一杯低脂牛奶，既能补充碳水化合物，又能提供蛋白质等营养成分。全麦面包比精制面粉制作的面包含有更多的膳食纤维和B族维生素等，1片全麦面包约含15-20克碳水化合物，可作为午餐或晚餐的主食之一。

薯类：红薯、土豆等。红薯中含有丰富的淀粉，100克红薯中碳水化合物含量约为27克左右，同时还含有维生素A、维生素C等营养物质。可以将红薯蒸煮后作为两餐之间的加餐，其缓慢释放的糖分有助于维持血糖稳定。但对于伴有糖尿病且肾功能不全的患者，需根据血钾等情况谨慎选择薯类的摄入量，因为土豆等薯类含钾量相对较高。

2.蛋白质类：

优质蛋白食物：瘦肉、鱼类、豆类等。瘦肉中富含优质蛋白质，每100克瘦猪肉中蛋白质含量约为20克左右，蛋白质的摄入有助于减缓碳水化合物的吸收速度，从而稳定血糖。例如，午餐时适量食用100克左右的清蒸鱼，搭配适量的蔬菜和全谷物主食，能使血糖平稳上升。豆类如黄豆，每100克黄豆中蛋白质含量约为36克左右，还含有丰富的膳食纤维等，可制成豆浆、豆腐等食用，作为日常饮食中蛋白质的重要来源之一。对于儿童来说，保证优质蛋白的摄入有助于其生长发育，同时也能维持血糖稳定，但要注意烹饪方式，避免过多油盐。

三、特殊人群低血糖时的饮食注意事项

1.儿童：

儿童低血糖时，选择食物需考虑其口感和易消化性。除了上述快速纠正低血糖的食物外，可选择水果泥，如香蕉泥，香蕉富含碳水化合物，100克香蕉中碳水化合物含量约为23克左右，且口感软糯，容易被儿童接受。同时，要注意控制食用量，一般每次1-2勺香蕉泥即可。在日常饮食中，要保证儿童摄入均衡的营养，包括适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，避免长时间空腹，因为儿童新陈代谢较快，更容易出现低血糖情况，可安排少量多餐的饮食模式。

2.老年人：

老年人低血糖时，要注意食物的安全性和易消化性。对于快速纠正低血糖的食物，可选择较为软烂的糖果，如入口即化的软糖，但要注意避免误吸。在长期维持血糖稳定的饮食中，老年人的消化功能可能有所下降，所以选择全谷物时可选择加工得更精细一些的全麦面条等，蛋白质类食物可选择容易消化的鱼肉，如鲈鱼，其肉质细嫩，富含优质蛋白质。同时，老年人要密切关注自身血糖变化，根据血糖情况调整饮食结构，并且要在家人的陪伴下进食，防止发生意外。

3.糖尿病患者：

糖尿病患者出现低血糖时，选择食物要格外谨慎。快速纠正低血糖的食物虽然能缓解症状，但要注意选择低升糖指数的糖类食物，如含有α-葡萄糖苷酶抑制剂成分的特殊糖类补充剂，但需在医生指导下选择。在长期饮食中，要遵循糖尿病饮食治疗原则，控制碳水化合物的摄入量和升糖指数，选择全谷物时要注意其血糖生成指数，如燕麦的血糖生成指数相对较低，可适当多吃。同时，要定期监测血糖，根据血糖情况调整蛋白质、碳水化合物等的摄入量，避免因饮食不当导致低血糖反复发作或血糖波动过大。