紫癜肾炎患者的饮食注意事项包括低盐饮食、优质低蛋白饮食、低钾饮食、低嘌呤饮食、补充维生素和矿物质等。
1.低盐饮食
有水肿和高血压的患者应采用低盐饮食,每天摄入的食盐量应低于3g。
2.优质低蛋白饮食
由于患者的肾脏功能受到损害,不能有效地排出蛋白质代谢产物,因此应限制蛋白质的摄入量。同时,选择优质蛋白质,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
3.低钾饮食
如果患者出现了高钾血症,应避免食用含钾高的食物,如香蕉、橘子、土豆等。
4.低嘌呤饮食
对于血尿酸升高的患者,应避免食用高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜等。
5.补充维生素和矿物质
多食用富含维生素C、维生素E和矿物质的食物,如蔬菜、水果、坚果等。