对于胆囊结石来说,没有最好的东西,但建议适当吃低脂食物、高膳食纤维食物、优质蛋白食物等,有助于稳定病情。
1.低脂食物
避免动物油,选择橄榄油、茶油等植物油,烹饪方式采用蒸煮炖,减少油炸、油煎。多吃去皮禽肉、鱼肉,少吃肥肉、动物内脏。
2.高膳食纤维食物
多吃新鲜蔬菜如芹菜、菠菜、西兰花,以及水果苹果、香蕉等,还有全谷物、豆类,促进肠道蠕动,减少胆固醇吸收,预防结石形成。
3.优质蛋白食物
适量摄入脱脂牛奶、豆腐等优质蛋白,补充身体所需营养,又不会加重胆囊负担。
除食物外,患者还需遵医嘱吃一些药物,如消炎利胆片等,可缓解腹痛、消化不良等症状。