老年糖尿病人身体机能下降，合理饮食对控制血糖、维持健康至关重要，饮食需要注意控制总热量摄入、均衡营养搭配、规律进餐时间等事项。
1.控制总热量摄入
根据老年人的身高、体重、活动量等，计算每日所需总热量，合理分配到三餐中。避免热量摄入过多导致体重增加，加重胰岛素抵抗，使血糖更难控制；也不可热量摄入过少，以免引起营养不良、身体虚弱。
2.均衡营养搭配
保证碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理比例。主食可选择粗细搭配，如糙米、全麦面包等，增加膳食纤维摄入，延缓血糖上升；适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类；控制脂肪摄入，少吃动物油、油炸食品等高脂肪食物，预防心血管疾病。
3.规律进餐时间
养成定时定量的饮食习惯，每天尽量保持固定的用餐时间和食量。这有助于维持血糖的稳定，避免血糖波动过大。两餐之间可适当吃点低糖水果或坚果，但要注意控制量。
老年糖尿病人饮食调整需循序渐进，若同时服用降糖药物，要注意饮食与药物的配合，避免低血糖的发生，如有不适及时就医。
