肠道疾病、饮食因素、全身性疾病均可导致大便不成形次数多，肠道疾病包括感染性肠炎（细菌、病毒感染）、炎症性肠病（溃疡性结肠炎、克罗恩病）、肠易激综合征；饮食因素有食物不耐受（乳糖、麸质不耐受）、饮食不规律不合理（过多生冷、油腻食物）；全身性疾病包含甲状腺功能亢进（代谢亢进致胃肠蠕动加快）、糖尿病（血糖控制不佳致胃肠神经病变）。
一、肠道疾病相关原因
（一）感染性肠炎
1.细菌感染：如大肠杆菌、沙门氏菌等感染肠道后，会引起肠道炎症反应。肠道黏膜受到刺激，分泌功能亢进，导致大便不成形次数多。例如，有研究表明，由产肠毒素性大肠杆菌引起的肠炎，可使肠道蠕动加快，水分吸收减少，从而出现频繁的稀便。不同年龄人群易感染的细菌可能有所不同，儿童由于卫生习惯相对较差等因素，更易受肠道细菌感染影响。
2.病毒感染：轮状病毒是常见的引起儿童腹泻的病毒之一，它主要侵犯小肠上皮细胞，影响肠道的消化和吸收功能，导致大便不成形且次数增多。成人感染诺如病毒也会出现类似情况，病毒在肠道内复制，引发肠道炎症，使大便性状改变。
（二）炎症性肠病
1.溃疡性结肠炎：病因尚不完全明确，可能与免疫异常等因素有关。肠道黏膜持续处于炎症状态，会出现黏膜糜烂、溃疡等病变，影响肠道的正常功能，导致大便不成形，常伴有黏液脓血便，且病情可能反复发作，不同年龄均可发病，对生活质量影响较大。
2.克罗恩病：是一种慢性炎性肉芽肿性疾病，病变可累及肠道各部位，以回肠末端和右半结肠多见。肠道的炎性病变会导致肠道狭窄、穿孔等并发症，同时也会引起大便不成形，患者还可能出现腹痛、体重下降等症状，各年龄段均有发病可能。
（三）肠易激综合征
这是一种常见的功能性肠病，与胃肠动力异常、内脏高敏感性、肠道感染后、精神心理因素等有关。患者肠道对刺激的敏感性增高，在进食某些食物（如生冷、辛辣食物）、精神紧张等情况下，容易出现大便不成形，排便次数增多，但一般无器质性病变，各年龄、各性别均可患病，生活方式和精神状态对其影响较大。
二、饮食因素相关原因
（一）食物不耐受
1.乳糖不耐受：多见于亚洲人群，由于体内缺乏乳糖酶，无法完全消化摄入的乳糖。未被消化的乳糖在肠道内被细菌发酵，产生气体和酸性物质，刺激肠道，导致大便不成形、腹胀、腹泻等症状。儿童可能因先天性乳糖酶缺乏发病，成人也可因肠道疾病等原因继发乳糖不耐受，进食含乳糖的食物（如牛奶、奶制品）后症状明显。
2.麸质不耐受：患有乳糜泻的人群对麸质（存在于小麦、大麦、黑麦等谷物中的蛋白质）不耐受。麸质会损伤小肠绒毛，影响营养物质的吸收，导致大便不成形，还可能伴有腹痛、营养不良等表现，不同年龄人群均可因遗传等因素发病。
（二）饮食不规律或不合理
1.进食过多生冷食物：如大量食用冷饮、生鱼片等生冷食物，会刺激胃肠道，使胃肠道蠕动加快，导致大便不成形。尤其儿童消化系统发育尚不完善，过多进食生冷食物更容易出现这种情况。
2.进食过多油腻食物：长期进食过多油腻食物，会加重肠道消化负担，影响肠道的正常消化吸收功能，从而引起大便不成形次数多。各年龄人群均可因这种不良饮食习惯出现相关症状，肥胖人群可能因本身代谢等因素更易受影响。
三、全身性疾病相关原因
（一）甲状腺功能亢进
甲状腺激素分泌过多，会使机体代谢亢进，胃肠道蠕动加快，导致大便次数增多，大便不成形。患者还常伴有心慌、多汗、消瘦等症状，各年龄、各性别均可发病，女性相对更易患甲亢。
（二）糖尿病
糖尿病患者如果血糖控制不佳，可能会出现胃肠神经病变，影响肠道的神经调节功能，导致肠道蠕动紊乱，出现大便不成形次数多的情况。同时，糖尿病患者还可能伴有多饮、多食、多尿等症状，不同年龄、不同病程的糖尿病患者均可能出现这种胃肠道并发症，老年糖尿病患者由于胃肠功能本身可能存在退化等因素，更易受影响。
