芒果营养丰富，口感鲜美，具有益胃止呕、解渴利尿、抗菌消炎等功效，但过敏体质者、糖尿病患者和虚寒咳嗽者需谨慎食用。食用芒果时应注意识别技巧，不能过量食用，如有不适症状应及时就医。
芒果是一种常见的水果，口感鲜美，富含维生素C、维生素A、膳食纤维等营养物质，具有益胃、止呕、止晕等功效，一般人群均可食用，但也有一些食用禁忌需要注意。
芒果的功效与作用：
益胃止呕：食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止呕作用。
解渴利尿：芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。芒果对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。
抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
芒果的使用禁忌：
过敏体质者：芒果中含有醛酸等易致敏的成分，过敏体质者食用后可能会出现过敏反应，如嘴巴痒、红肿、疼痛、腹泻等症状。
糖尿病患者：芒果中含有丰富的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，加重病情。
虚寒咳嗽者：芒果性凉，虚寒咳嗽者食用后可能会加重病情，不利于疾病的恢复。
芒果的使用方法：
直接食用：将芒果洗净后，去皮去核，直接食用。
制作饮品：将芒果切成小块，加入适量的水和冰块，用破壁机打碎后饮用。
制作甜品：将芒果制成芒果布丁、芒果班戟、芒果千层等甜品。
芒果的识别技巧：
看颜色：成熟的芒果颜色为黄色或橙黄色，如果颜色过深或过浅，则可能不成熟或过度成熟。
闻味道：成熟的芒果有浓郁的香味，如果有异味或没有味道，则可能不新鲜。
摸质地：成熟的芒果质地柔软，有弹性，如果质地过硬或过软，则可能不新鲜或过度成熟。
需要注意的是，芒果虽然营养丰富，但也不能过量食用，尤其是过敏体质者和糖尿病患者。在食用芒果时，应注意清洗干净，避免食用未成熟的芒果。如果食用芒果后出现不适症状，应及时就医。
