儿童缺钙吃什么

奶制品、豆制品、蛋类、海鲜类、蔬菜类、坚果类等是儿童钙的来源，母乳、配方奶粉等为婴儿补钙提供选择，食用时需注意方式，儿童缺钙除食物补还需多户外活动，不同年龄段儿童钙需求量不同，严重缺钙应遵医嘱。

一、奶制品

1.母乳：母乳是婴儿钙的优质来源，其中钙磷比例适宜，有利于钙的吸收，纯母乳喂养的婴儿在出生后前6个月一般能从母乳中获取足够生长所需的钙，但6个月后需逐步添加其他含钙食物。母乳中钙的含量约为30mg/100ml左右，且吸收率较高，可达50%-70%。母乳喂养的婴儿应坚持纯母乳喂养至6个月，之后合理添加辅食。

2.配方奶粉：对于无法进行母乳喂养或母乳不足的婴儿，配方奶粉是很好的替代选择。配方奶粉中钙的含量和比例是按照婴儿营养需求科学配置的，一般每100ml配方奶粉中钙含量在40-60mg左右，且钙的吸收率也较高。选择配方奶粉时要注意选择正规品牌、符合国家标准的产品，根据婴儿的月龄选择相应阶段的配方奶粉。

二、豆制品

1.豆腐：豆腐富含钙，每100g豆腐中钙含量约为164mg左右。可以将豆腐做成豆腐脑、豆腐羹等适合儿童食用的形式。例如豆腐羹，将豆腐切碎与蔬菜泥等混合煮制，既美味又能为儿童补充钙。但要注意制作过程中避免添加过多调料，以清淡为主，适合1岁以上牙齿逐渐发育的儿童食用，1岁以下儿童消化系统尚未完全发育成熟，食用时需谨慎。

2.豆浆：豆浆也是良好的钙来源，每100ml豆浆中钙含量约为10mg左右，不过可以通过增加豆浆的摄入量来补充钙。但需要注意的是，给儿童喝豆浆时要确保煮熟，生豆浆中含有抗营养因子，可能影响钙等营养物质的吸收，而且1岁以下婴儿不建议直接喝豆浆，可在1岁后适量饮用。

三、蛋类

1.鸡蛋：鸡蛋中的钙含量虽然不是特别高，但鸡蛋营养丰富，是儿童日常饮食中常见的食物。一个鸡蛋中约含有56mg的钙，鸡蛋可以煮食、做成鸡蛋羹等。鸡蛋羹适合各个年龄段的儿童（1岁以下注意添加方式），易于消化吸收，能为儿童提供优质蛋白质和一定量的钙。

四、海鲜类

1.虾皮：虾皮的钙含量非常高，每100g虾皮中钙含量可达991mg左右。但虾皮含盐量较高，给儿童食用时要注意适量，避免摄入过多盐分。可以将虾皮磨成粉后添加到粥、面条等食物中，一般建议儿童1岁以后少量添加虾皮粉来补充钙，每次摄入量不宜过多，以免加重肾脏负担等。

2.小鱼干：一些小鱼干也是钙的良好来源，例如三文鱼小鱼干等，每100g三文鱼小鱼干中钙含量也较为丰富。食用小鱼干时同样要注意选择质量可靠的产品，并且控制食用量，对于儿童来说，可作为偶尔的辅食添加，以补充钙等营养成分。

五、蔬菜类

1.菠菜：菠菜含有一定量的钙，每100g菠菜中钙含量约为66mg左右，但菠菜中含有草酸，会影响钙的吸收。所以在食用菠菜前可以先将菠菜焯水，去除大部分草酸后再烹饪给儿童食用。例如菠菜炒鸡蛋，先将菠菜焯水后与鸡蛋一起炒制，既保留了菠菜中的部分钙，又通过搭配鸡蛋提高了营养的吸收利用率。

2.西兰花：西兰花也是含钙较多的蔬菜之一，每100g西兰花中钙含量约为50mg左右。西兰花可以清炒、白灼等，做法简单且营养丰富，适合各个年龄段的儿童食用，尤其是2岁以上牙齿咀嚼能力较好的儿童，可以直接咀嚼西兰花来获取钙等营养成分。

六、坚果类

1.杏仁：杏仁中含有钙，每100g杏仁中钙含量约为248mg左右。但坚果类食物油脂含量较高，儿童食用时要注意适量，避免因油脂摄入过多影响正常饮食。可以将杏仁磨成粉后添加到米糊等食物中，一般建议3岁以上儿童在家长监护下少量食用杏仁粉来补充钙等营养。

儿童缺钙时，在通过食物补充钙的同时，还应注意让儿童多进行户外活动，接受阳光照射，因为皮肤经紫外线照射后可以合成维生素D，维生素D能促进钙的吸收。不同年龄段儿童对钙的需求量不同，家长可以根据儿童的年龄参考相应的钙摄入标准来合理安排饮食。如果儿童缺钙情况较为严重，应在医生指导下进行进一步的评估和处理，不建议自行盲目给儿童补充大量钙剂，以免对儿童健康造成不良影响。例如，1-3岁儿童每天钙的适宜摄入量约为600mg，4-6岁约为800mg等，家长可根据儿童具体年龄和饮食情况来调整钙的补充方式。