肾小球肾炎的饮食需要注意什么
肾小球肾炎患者在饮食上需注意多方面：蛋白质摄入要依病情和人群调整，轻度患者一般每公斤体重0.8克左右，肾功能减退明显或老年患者适当减少，儿童要兼顾生长需求；盐分摄入需控制在每日3克以下，避免水肿和血压升高；水分摄入根据尿量调整，尿量正常可不严格限，少尿水肿则限；钾摄入依据血钾水平，肾功能不全易高钾时限含钾高食物；还要避免刺激性食物，保证维生素摄入。
一、蛋白质摄入
1.适量原则：肾小球肾炎患者应根据病情控制蛋白质摄入。一般来说，轻度肾小球肾炎患者每日蛋白质摄入量可维持在每公斤体重0.8克左右，若肾功能减退明显，蛋白质摄入量需适当减少，约每公斤体重0.6克。这是因为过多的蛋白质摄入会加重肾脏负担，加速肾小球硬化等病变进展。例如，对于体重60公斤的轻度肾小球肾炎患者，每日蛋白质摄入约48克左右，可选择优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，因其含有人体必需氨基酸，利用率高，对肾脏负担相对较小。
2.特殊人群考虑：儿童肾小球肾炎患者处于生长发育阶段，蛋白质摄入需在保证病情控制的前提下，满足生长需求，一般可稍高于成人轻度患者的摄入量，但也需根据肾功能调整。老年肾小球肾炎患者肾功能本身有所减退，蛋白质摄入更要严格遵循上述原则，避免因蛋白质摄入过多加重肾脏损害。
二、盐分摄入
1.限制盐分：肾小球肾炎患者常伴有水肿，限制盐分摄入至关重要。每日盐分摄入量应控制在3克以下。过多盐分摄入会导致水钠潴留，加重水肿，甚至升高血压。例如，要避免食用咸菜、腌制品等高盐食物，烹饪时也应尽量少用盐。
2.特殊人群：儿童肾小球肾炎患者由于口味偏好等因素，更需家长严格控制其盐分摄入，可通过选择新鲜食材、采用清淡烹饪方式来减少盐分摄入。老年肾小球肾炎患者可能同时伴有高血压等其他疾病，严格限制盐分摄入对控制血压和水肿都非常重要，需家人协助监督其饮食中的盐分含量。
三、水分摄入
1.根据尿量调整：若肾小球肾炎患者尿量正常，水分摄入可不严格限制，但也不宜过量；若出现少尿、水肿等情况，需限制水分摄入，一般每日入量为前一日尿量加上500毫升左右。例如，若患者前一日尿量为500毫升，当日水分摄入约1000毫升左右。这是因为水分摄入过多会加重水肿，加重肾脏排泄负担。
2.特殊人群：儿童肾小球肾炎患者可能对口渴的感知不如成人准确，家长需密切关注其尿量和水肿情况来调整水分摄入。老年肾小球肾炎患者肾脏浓缩功能减退，对尿量的感知可能也会有变化，同样需要根据尿量和水肿情况谨慎调整水分摄入，避免因水分摄入不当加重病情。
四、钾摄入
1.依据血钾水平调整：当肾小球肾炎患者出现肾功能不全时，排钾能力下降，易出现高钾血症，此时需限制含钾高的食物摄入，如香蕉、橘子、土豆等。若血钾正常，可正常摄入含钾食物，但也需注意均衡。例如，高钾血症患者每日钾摄入应低于2克。
2.特殊人群：儿童肾小球肾炎患者若出现高钾血症，需更加严格限制含钾食物摄入，同时要保证其营养均衡，可在医生指导下选择合适的替代食物。老年肾小球肾炎患者本身肾功能减退，更容易出现高钾血症，在调整钾摄入时要格外谨慎，定期监测血钾水平，根据结果及时调整饮食。
五、其他注意事项
1.避免刺激性食物：应避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，这些食物可能会加重肾脏负担，影响病情恢复。
2.保证维生素摄入：要保证充足的维生素摄入，可多吃新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、苹果等，以维持身体正常的生理功能。
