严重缺钙会引发多种健康问题，儿童严重缺钙易患佝偻病，出现骨骼畸形及多汗夜惊等症状，成年人严重缺钙增加骨质疏松症风险，严重缺钙致神经肌肉兴奋性增高引发肌肉痉挛，还可能影响心血管系统，对儿童生长发育有综合影响，不同人群应注意钙的摄入及补充来预防相关健康问题。
一、骨骼相关疾病
1.佝偻病：儿童严重缺钙时易患佝偻病，这是因为钙是骨骼发育的重要成分，儿童处于生长发育旺盛阶段，对钙的需求量大。缺乏钙会影响骨骼的正常钙化过程，导致患儿出现颅骨软化、方颅、鸡胸、漏斗胸、O型腿或X型腿等骨骼畸形表现，同时还可能伴有多汗、夜惊、烦躁不安等症状。例如，有研究表明，维生素D缺乏性佝偻病患儿中，钙摄入不足是重要的致病因素之一，钙的缺乏干扰了骨骼的正常矿化，使得骨骼生长发育出现异常。
2.骨质疏松症：成年人严重缺钙也会增加骨质疏松症的发生风险。钙是维持骨骼密度和强度的关键元素，随着年龄的增长，人体对钙的吸收能力逐渐下降，若长期严重缺钙，会导致骨量丢失，骨组织微结构破坏，骨脆性增加，从而容易发生骨折等情况。尤其是绝经后的女性，由于雌激素水平下降，钙流失加快，若本身缺钙严重，患骨质疏松症的几率显著升高。
二、肌肉相关病症
1.肌肉痉挛：严重缺钙时神经肌肉的兴奋性会增高，容易引起肌肉痉挛。例如小腿肌肉痉挛较为常见，当血钙降低时，神经肌肉接头处的兴奋传递异常，导致肌肉不自主地收缩。这种情况在寒冷刺激、疲劳等因素下更容易发生，尤其是老年人，本身钙流失较多，若缺钙严重，更易出现肌肉痉挛现象。
三、其他相关影响
1.心血管系统影响：严重缺钙可能对心血管系统产生一定影响，虽然相对少见，但也有相关研究发现，低钙血症可能会影响心肌的收缩和舒张功能，导致心律失常等情况。不过这种情况往往是在严重且长期缺钙，同时伴有其他电解质紊乱等复杂情况下才会出现。
2.对儿童生长发育的综合影响：对于儿童来说，严重缺钙除了引起骨骼和肌肉相关问题外，还会影响整体的生长发育。钙参与多种酶的激活和代谢过程，缺乏钙会影响儿童的新陈代谢和器官功能发育。比如会影响免疫系统功能，使儿童更容易发生感染性疾病等，因为钙在免疫细胞的功能维持和免疫反应调节中也起到一定作用。
对于特殊人群，儿童处于生长发育关键期，若缺钙易出现上述骨骼和肌肉等问题，家长应注意保证儿童充足的钙摄入，通过饮食（如多吃富含钙的奶制品、豆制品、海鲜等）以及必要时补充钙剂来满足其生长需求；老年人由于钙流失多，要注意饮食中钙的补充，可多食用高钙食物，必要时在医生指导下补充钙剂，以预防骨质疏松等疾病的发生；绝经后女性除了注意钙的摄入外，还应关注雌激素水平相关情况，综合预防缺钙带来的健康问题。
