血虚人群可以吃红枣、猪肝、龙眼肉、黑芝麻、菠菜等食物,有助于补血,但没有绝对的5种补血食物。
1.红枣
红枣富含维生素C、铁等营养成分,中医认为其性温,味甘,归脾、胃经,有补中益气、养血安神的功效。可直接食用,也可煮粥、煲汤,能促进血红蛋白合成,改善血虚症状。
2.猪肝
猪肝是补血佳品,含有丰富的铁、磷等矿物质和维生素A,中医认为它能补肝明目、养血。可炒食或煮汤,为身体提供充足的铁元素,增强造血功能。
3.龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉,性温,味甘,归心、脾经,有补益心脾、养血安神的作用。可用于血虚引起的面色萎黄、心悸失眠等症状,可直接食用或泡水、煮粥。
4.黑芝麻
黑芝麻富含铁、维生素E等营养物质,中医认为其有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。常吃黑芝麻可改善肝肾不足、精血亏虚导致的头晕眼花、须发早白等症状,可制成芝麻糊或加入其他食物中食用。
5.菠菜
菠菜含有丰富的铁和叶酸,中医认为其有养血止血、敛阴润燥的作用。能促进造血,对血虚引起的贫血有一定辅助治疗作用,可炒食或做汤。
此外,在医生的指导下使用十全大补丸等药物,也能够起到补气养血的作用。