补气血可通过摄取红肉等富含血红素铁的食物、鸡蛋鱼虾豆类等富含蛋白质的食物、橙子猕猴桃西兰花等富含维生素C促进铁吸收的蔬果、红枣桂圆等传统补气血食物及小米糯米等健脾养胃的五谷杂粮，孕妇需营养均衡并增富含叶酸食物，更年期女性可增富含植物雌激素食物，基础疾病人群按需调整饮食并遵医嘱。
一、富含铁的食物
红肉（如牛肉、猪肉等）是血红素铁的良好来源，血红素铁的吸收率较高，能有效促进血红蛋白合成以改善气血不足状况，《中国居民膳食指南》指出动物性食物是铁的优质摄取途径。例如每100克瘦牛肉中含铁量约为2.8毫克，适量食用有助于补充铁元素。
二、富含蛋白质的食物
鸡蛋、鱼虾、豆类等富含蛋白质，蛋白质是合成气血的关键原料。以鸡蛋为例，每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克，鱼虾中的优质蛋白同样易于人体吸收利用，充足的蛋白质摄入可助力机体维持正常气血生成代谢。
三、富含维生素C的蔬果
橙子、猕猴桃、西兰花等富含维生素C，维生素C能促进铁的吸收。有研究表明，维生素C与铁剂同服可使铁的利用率提高约4倍，通过食用这类蔬果可间接提升铁的吸收效率，进而改善气血两虚状况。
四、传统补气血食物
红枣富含铁及环磷酸腺苷，具有一定补气血作用；桂圆能补益心脾，对气血两虚有一定调理功效。但需注意，糖尿病患者食用时应控制量，因红枣、桂圆含糖量相对较高。
五、五谷杂粮
小米、糯米等五谷杂粮可健脾养胃，脾胃健运是气血生化的基础。《黄帝内经》提及“脾胃为后天之本，气血生化之源”，通过食用健脾的五谷杂粮，可从根源上助力气血生成。
特殊人群注意事项
孕妇：气血两虚时需注重营养均衡，避免单一饮食，可在上述食补基础上增加富含叶酸等营养素的食物摄入，以满足自身及胎儿需求，但需遵循合理膳食原则。
更年期女性：因激素变化可能影响营养吸收，食补时可适当增加富含植物雌激素的食物（如豆制品），但需结合自身身体状况适度调整，避免过度摄入。
基础疾病人群：如贫血患者可重点选择含铁丰富食物；糖尿病患者食补时应挑选低升糖指数食物，如选择糙米饭替代精米等，同时需在医生或营养师指导下进行饮食规划。
