脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变,得了脂肪肝建议吃蔬菜水果、适量摄入优质蛋白、控制碳水化合物摄入等。
1.蔬菜水果
蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维。如西红柿、黄瓜、苹果等,维生素能增强肝脏的代谢功能,膳食纤维可促进肠道蠕动,减少脂肪吸收,有助于减轻肝脏负担。
2.适量摄入优质蛋白
像鱼肉、鸡肉、豆类等优质蛋白食物,能为肝脏提供修复和再生所需的原料,同时不会增加过多的脂肪。例如,鱼肉中的不饱和脂肪酸还有助于降低血脂。
3.控制碳水化合物摄入
减少精制谷物如白米、白面的摄入,适当增加粗粮如燕麦、玉米的比例。粗粮富含膳食纤维,消化吸收相对缓慢,能避免血糖快速上升,减少脂肪在肝脏的合成。
此外,在医生的指导下使用辛伐他汀、瑞舒伐他汀等药物,能起到降血脂的作用;使用护肝片等药物,能够保护肝脏。