脂肪肝患者减重可采取饮食管理、有氧运动、抗阻运动、药物治疗等方法改善。
1.饮食管理
尽量避免食用动物油、棕榈油等富含饱和脂肪酸的油脂，以及动物内脏、鱼子、蟹黄等富含胆固醇的食物。可以选择橄榄油、葵花籽油等富含不饱和脂肪酸的油脂，以及鱼肉、鸡肉、豆类等富含优质蛋白质的食物。适量增加玉米、燕麦、红薯等粗粮的摄入。同时，要注意控制水果的摄入量，因为水果中也含有一定量的糖分。
2.有氧运动
如快走、慢跑、游泳、骑自行车等，可以促进脂肪的分解，提高心肺功能。建议每周至少进行150分钟的有氧运动。
3.抗阻运动
如举重、俯卧撑、仰卧起坐等，可以增加肌肉量，提高基础代谢率。建议每周进行2-3次抗阻运动。
4.药物治疗
如果脂肪肝患者的体重超标较为严重，或者通过饮食和运动调整无法达到减重目标，可以在医生的指导下使用药物进行治疗。常用的药物包括奥利司他、二甲双胍等。
脂肪肝患者在减重过程中，应定期进行体检，包括肝功能、血脂、血糖、血压等指标的检查，以及腹部超声、CT等影像学检查，以便及时发现和处理可能出现的问题。
