气血虚通常适合吃药食同源类食材、优质蛋白质食物、补气血中药材、富含维生素和矿物质食物、温热性食物等。
1、药食同源类食材
红枣、桂圆、山药、枸杞是补气血的经典食材。红枣富含铁元素，可促进血红蛋白合成；桂圆能养心安神、补益气血；山药健脾益胃，增强气血生化之源；枸杞滋补肝肾，益精明目。日常可煮粥、煲汤或泡水饮用，如红枣桂圆粥、山药枸杞排骨汤，长期食用有助于改善气血虚症状。
2、优质蛋白质食物
瘦肉（如牛肉、猪肉）、鱼类（如鲫鱼、鳝鱼）、蛋类、奶类及豆制品富含优质蛋白，是气血生成的重要原料。例如，牛肉富含血红素铁，吸收率高；鲫鱼汤可健脾利湿、和中开胃，促进气血运行。建议每日适量摄入，如清蒸鱼、牛奶鸡蛋羹等，为身体提供充足营养。
3、补气血中药材
黄芪、当归、党参、熟地等中药材具有补气养血功效。黄芪补气升阳，当归补血活血，党参健脾益肺，熟地滋阴补血。可在医生指导下，用这些药材煲汤或泡酒，如当归生姜羊肉汤、黄芪党参鸡汤，但需注意药材用量和配伍，避免过量或不当使用。
4、富含维生素和矿物质食物
新鲜蔬果如菠菜、胡萝卜、橙子、猕猴桃等富含维生素C、维生素B族及铁、锌等矿物质。维生素C可促进铁吸收，维生素B族参与能量代谢，铁是血红蛋白的重要组成部分。建议每日摄入500克以上蔬菜、200-350克水果，如凉拌菠菜、胡萝卜汁、橙子沙拉等。
5、温热性食物
羊肉、韭菜、核桃等温热性食物可温补阳气，促进气血运行。羊肉性温，能补肾壮阳、暖中驱寒；韭菜温中开胃、行气活血；核桃补肾固精、润肠通便。但体质偏热者需适量食用，避免上火。
气血虚可通过饮食调理改善，但若症状严重或长期未缓解，需及时就医，排查是否存在贫血、慢性疾病等潜在病因。就医时应向医生详细描述症状、饮食及生活习惯，以便制定个性化治疗方案。
