骨关节炎患者可以吃奶制品、豆制品、海鲜类等食物。
1.奶制品
牛奶是钙的优质来源,每100毫升牛奶中大约含有104毫克钙,且容易被人体吸收。酸奶也是不错的选择,除了钙含量丰富外,还含有益生菌,有助于维持肠道健康。奶酪的钙含量更高,例如每100克的切达奶酪中钙含量可达720毫克左右。对于骨关节炎患者,充足的钙摄入有助于维持骨骼的强度和密度,减缓关节软骨的磨损。
2.豆制品
黄豆、黑豆等豆类以及豆腐、豆浆等豆制品都富含钙。每100克黄豆中钙含量约为227毫克。豆制品还含有异黄酮等生物活性物质,具有一定的抗氧化和抗炎作用,对骨关节炎的病情控制有积极意义。
3.海鲜类
虾、蟹、贝类等海鲜含有丰富的钙。例如每100克虾皮中钙含量高达991毫克。鱼类如沙丁鱼、三文鱼等不仅含有钙,还富含维生素D,维生素D可以促进钙的吸收和利用。