喝浓茶因含鞣酸会阻碍铁吸收，长期大量饮用易致缺铁性贫血，而缺铁性贫血会使脑部供血供氧不足引发头晕，且浓茶中咖啡因等成分能刺激中枢神经致神经功能紊乱、影响血压，孕妇、儿童、老年人因自身特点更易因喝浓茶出现相关不适。
一、喝浓茶与缺铁性贫血的关联
1.鞣酸对铁吸收的阻碍：浓茶中含有较多鞣酸，鞣酸能与食物中的铁结合形成不溶性物质，阻碍肠道对铁的吸收。人体每日需要从饮食中摄取一定量的铁来维持正常生理功能，长期大量饮用浓茶会使铁的吸收减少，若铁摄入长期不足，就会增加缺铁性贫血的发生风险。例如，有研究通过对不同饮茶习惯人群的铁代谢指标监测发现，长期高浓度饮茶者血清铁水平相对较低，提示其铁吸收可能受到影响。
2.特殊人群的易感性：对于孕妇而言，孕期对铁的需求量增加，喝浓茶会进一步干扰铁的正常吸收，更易引发缺铁性贫血；儿童消化系统发育尚不完善，肠道对铁的吸收能力相对较弱，喝浓茶后鞣酸对铁吸收的阻碍作用更为显著，增加了儿童发生缺铁性贫血的可能性；老年人胃肠功能逐渐减退，铁的吸收效率降低，喝浓茶会加重铁吸收障碍，进而提高缺铁性贫血的发生几率。
二、喝浓茶与头晕的关联
1.缺铁性贫血导致的头晕：当长期喝浓茶引发缺铁性贫血后，机体血红蛋白含量降低，血红蛋白的主要功能是携带氧气运输至全身各组织器官，包括脑部。血红蛋白减少会使脑部供血供氧不足，从而引发头晕症状。研究表明，缺铁性贫血患者中出现头晕症状的比例较高，且随着贫血程度加重，头晕症状可能更为明显。
2.浓茶成分引发的神经及生理波动：浓茶中的咖啡因等成分具有刺激中枢神经系统的作用，过量饮用浓茶会使中枢神经系统处于过度兴奋状态，之后可能出现神经功能紊乱，进而引发头晕不适；同时，浓茶还可能影响血压，导致血压波动，而血压波动也可能间接引起脑部供血异常，导致头晕情况发生。对于存在基础血压异常等情况的人群，喝浓茶后血压波动更易诱发头晕。特殊人群中，孕妇、儿童、老年人对浓茶成分刺激更敏感，孕妇本身生理状态特殊，喝浓茶后更易因神经或血压波动出现头晕；儿童神经系统发育未成熟，受浓茶刺激后头晕风险更高；老年人身体机能衰退，对浓茶成分的耐受及调节能力下降，喝浓茶后更易出现头晕现象。
