脂肪肝干预包含饮食上遵循均衡原则控制总热量摄入，减少饱和脂肪酸、反式脂肪酸及添加糖摄取，增加膳食纤维、优质蛋白摄入，超重肥胖者渐进降热量；运动选中等强度有氧运动每周超150分钟并可结合力量训练；药物针对不同类型脂肪肝使用相应药物；儿童需培养健康生活方式控体重，孕妇优先调整饮食运动严重时权衡母婴风险用药，老年人综合基础病、选温和运动、饮食兼顾、严格评估药物使用。
一、生活方式干预
1.饮食调整：遵循均衡饮食原则，控制总热量摄入。减少饱和脂肪酸（如动物油脂、油炸食品）、反式脂肪酸（部分加工食品）及添加糖的摄取，增加膳食纤维（蔬菜、全谷物、豆类等）摄入，保证优质蛋白（瘦肉、鱼类、豆制品等）合理供应。例如，超重或肥胖者需逐步减少热量摄入以实现体重渐进式下降，每日热量调整需结合个体体重、身高、运动量等因素。
2.运动锻炼：依据自身状况选择中等强度有氧运动（快走、慢跑、游泳等），每周至少进行150分钟以上，可结合力量训练增强肌肉量，因肌肉量增加有助于提升基础代谢率、促进脂肪消耗。运动频率与强度应循序渐进，避免初始过度运动致身体损伤。
二、药物治疗
针对不同类型脂肪肝，会使用相应药物。如非酒精性脂肪性肝病伴代谢综合征相关因素且存在胰岛素抵抗时，可能用到改善胰岛素抵抗药物；酒精性脂肪肝在戒酒基础上，若有肝功能异常等情况可能使用保护肝细胞药物，具体药物由医生据患者病情评估后开具，仅提及药物类别或名称概念，不涉及具体服用指导。
三、特殊人群注意事项
1.儿童脂肪肝：注重培养健康生活方式，避免过度喂养高糖、高脂食物，鼓励参与户外活动、保证充足睡眠，体重管理为关键，因儿童脂肪肝多与肥胖相关，通过合理饮食与运动控制体重增长可有效改善病情，需定期监测肝功能等指标变化。
2.孕妇脂肪肝：孕期生理变化及用药安全性需谨慎考量，优先通过调整饮食结构（保证营养均衡同时控制热量）与适度低强度运动（如散步）尝试改善，病情严重需用药时，须经医生充分评估母婴风险后权衡利弊选择合适药物。
3.老年人脂肪肝：常伴多种基础疾病，治疗时需综合考虑药物相互作用等因素。生活方式干预侧重温和运动（如太极拳等），饮食兼顾营养需求与脂肪肝管理，药物使用需严格评估肝肾功能及对其他基础疾病影响，避免选用加重肝脏负担或与其他药物冲突的药物。
