孕期贫血需通过合理饮食补充铁等营养改善状况，要均衡多样化饮食，富含铁的食物有红肉、动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜等，富含维生素C的有柑橘类水果、猕猴桃、草莓等，富含蛋白质的有蛋类、鱼类、奶制品等，特殊人群如妊娠糖尿病孕期女性选富含糖分水果需谨慎，严重贫血时仅靠饮食调整不够应及时就医。
一、富含铁元素的食物
1.红肉：牛肉、猪肉等红肉是铁的良好来源，每100克牛肉中约含有2.8毫克的铁，且为血红素铁，吸收率较高。血红素铁可以直接被人体吸收利用，对于孕期贫血的女性来说，适量摄入红肉有助于补充铁元素，改善贫血状况。女性在孕期对铁的需求量增加，红肉能为身体提供充足的铁源来满足需求。
2.动物肝脏：猪肝中铁含量尤其丰富，每100克猪肝含铁约22.6毫克。动物肝脏中的铁不仅含量高，而且利用率较好。但需要注意的是，动物肝脏含有一定量的维生素A等营养成分，不宜过量食用，每周食用1-2次即可，每次控制在50克左右，以避免维生素A摄入过多对身体造成不良影响。
3.豆类：红豆、黑豆等豆类也是铁的良好来源，例如每100克红豆含铁约7.4毫克。豆类可以通过多种方式食用，如红豆可以煮成红豆粥，黑豆可以打成豆浆等。豆类中的铁为非血红素铁，但其富含植物蛋白等其他营养成分，搭配维生素C丰富的食物一起食用，可促进非血红素铁的吸收，像在吃红豆粥时搭配橙子等富含维生素C的水果，能提高铁的吸收率。
4.绿叶蔬菜：菠菜、苋菜等绿叶蔬菜含铁量相对较高，每100克菠菜含铁约2.9毫克。绿叶蔬菜除了含铁外，还富含维生素、膳食纤维等营养成分。在烹饪绿叶蔬菜时，建议采用快炒等方式，减少营养成分的流失，以更好地为孕期女性补充铁元素。
二、富含维生素C的食物
1.柑橘类水果：橙子、柚子、柠檬等柑橘类水果富含维生素C，例如每100克橙子中维生素C含量约为33毫克。维生素C可以促进铁的吸收，因为它能将食物中的三价铁还原为二价铁，从而提高铁的吸收率。孕期女性可以每天适量食用柑橘类水果，如每天吃1-2个橙子，既能补充维生素C，又有助于铁的吸收利用。
2.猕猴桃：猕猴桃是维生素C的“宝库”，每100克猕猴桃中维生素C含量可高达62毫克。孕期女性可以将猕猴桃作为日常水果摄入，每天吃1-2个，不仅能补充丰富的维生素C，还能获取其他多种维生素和矿物质，对自身健康和胎儿发育都有益处。
3.草莓：草莓中维生素C含量也较为丰富，每100克草莓约含47毫克维生素C。草莓口感鲜美，孕期女性可以将其作为零食或加餐食用，每天吃100克左右，在享受美味的同时，为身体补充维生素C，促进铁的吸收。
三、富含蛋白质的食物
1.蛋类：鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋约含6-7克蛋白质。鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体需要最为接近，利用率高。孕期女性每天吃1-2个鸡蛋，能为身体补充充足的蛋白质，而蛋白质是身体合成血红蛋白等重要物质的原料，有助于改善贫血状况。
2.鱼类：鲫鱼、鲤鱼等鱼类富含优质蛋白质，而且脂肪含量相对较低。例如每100克鲫鱼约含20.1克蛋白质。鱼类中的蛋白质易于消化吸收，孕期女性可以每周吃2-3次鱼，如清蒸鲫鱼等，既能补充蛋白质，又能获取Omega-3脂肪酸等对胎儿大脑和眼睛发育有益的营养成分。
3.奶制品：牛奶、酸奶等奶制品也是蛋白质的良好来源，每100毫升牛奶约含3克蛋白质。牛奶还富含钙等矿物质，孕期女性每天饮用300-500毫升牛奶或相应量的酸奶，不仅能补充蛋白质，还能满足孕期对钙的需求，有助于自身和胎儿的健康。
孕期贫血需要通过合理的饮食来补充铁等营养物质以改善贫血状况，同时要注意饮食的均衡和多样化，根据自身情况适量摄入上述食物。如果贫血较为严重，仅通过饮食调整可能无法满足需求，应及时就医，在医生的指导下进行进一步的处理。对于特殊人群如患有妊娠糖尿病的孕期女性，在选择富含糖分的水果时需要谨慎，应在血糖控制良好的情况下适量食用，并遵循医生关于饮食的特殊建议。
