孕期贫血可通过红肉及动物肝脏、深色蔬菜与豆类、血制品、坚果与种子等食物改善。
1.红肉及动物肝脏
牛肉、羊肉、猪肝等富含血红素铁,其生物利用率高,易被人体吸收,每周食用2-3次可有效补充铁储备,预防缺铁性贫血。
2.深色蔬菜与豆类
菠菜、紫菜、黑木耳含非血红素铁,搭配维生素C可提升吸收率;黄豆、黑豆等豆类同时提供蛋白质和铁,适合素食者。
3.血制品
鸭血、猪血等动物血含铁量极高,且脂肪含量低,是快速补铁的优质选择。
4.坚果与种子
腰果、南瓜籽富含铜元素,能促进铁的吸收和血红蛋白合成,每日适量食用可辅助改善贫血症状。