癌症患者放疗期间能吃什么
放疗期间癌症患者需保证充足蛋白质摄入可选择瘦肉鱼类蛋类豆类等，要摄入富含维生素的新鲜蔬菜水果且每日应足量，主食选粗细搭配的碳水化合物类，要保证充足水分摄入，老年患者消化弱可将食物加工细软，消化功能差的可先吃半流质或软食再恢复，儿童患者要根据年龄调整注意食物安全性适口性必要时用营养补充剂。
一、蛋白质丰富的食物
放疗期间癌症患者身体消耗较大，需保证充足蛋白质摄入以维持机体正常功能。可选择瘦肉（如鸡肉、牛肉）、鱼类（如鲫鱼、鲈鱼）、蛋类（鸡蛋、鸭蛋）、豆类及豆制品（黄豆、豆腐）等。例如，鱼类富含优质蛋白质，且脂肪多为不饱和脂肪酸，易于消化吸收，《中国临床肿瘤学会（CSCO）恶性肿瘤营养支持指南》指出，放疗患者每日蛋白质摄入量可根据体重计算，每千克体重1.2~1.5克。
二、富含维生素的蔬菜水果
新鲜蔬菜水果能提供多种维生素及膳食纤维。维生素C有助于增强机体抵抗力，可选择橙子、猕猴桃、草莓等；维生素E具有抗氧化作用，菠菜、西兰花等绿叶蔬菜富含维生素E；同时，蔬菜水果中的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防放疗可能导致的便秘。如《肿瘤营养学》相关研究提到，放疗患者每日应摄入500克以上蔬菜水果，保证维生素和膳食纤维的充足供应。
三、碳水化合物类主食
米饭、面条、馒头等主食是碳水化合物的主要来源，能为患者提供基础能量。建议选择粗细搭配的主食，如糙米搭配精米、全麦面包搭配普通面包，既保证能量供应，又能增加膳食纤维摄入，有助于维持肠道健康，符合放疗患者营养需求。
四、充足水分摄入
放疗可能导致患者出现口干、乏力等不适，充足饮水至关重要。每日应保证1500~2000毫升的饮水量，可选择白开水、淡茶水等，维持身体正常代谢，促进毒素排出。对于口腔黏膜受损的患者，可少量多次饮水，避免一次性大量饮水加重不适。
五、特殊人群注意事项
老年患者：老年癌症患者消化功能相对较弱，可将食物加工得更细软，如将肉类制成肉末、鱼类做成鱼泥，蔬菜切碎烹饪，以利于消化吸收。
消化功能差的患者：若出现恶心、呕吐等消化道反应，可选择半流质或软食，如小米粥、山药糊等，待消化道反应缓解后再逐渐恢复正常饮食。
儿童癌症患者：需根据年龄调整饮食，确保营养均衡的同时，注意食物的安全性和适口性，避免因放疗导致的食欲下降而影响营养摄入，必要时可在医生指导下使用营养补充剂。
