孕妇营养不良对自身和胎儿均有不良影响，对孕妇可致贫血、妊娠高血压疾病、骨质疏松；对胎儿可致生长发育受限、神经系统发育异常、低出生体重、先天畸形，孕妇孕期应注重合理营养，保持健康生活方式，均衡饮食，定期产检，有特殊情况者加强营养管理。
妊娠高血压疾病：营养不良可能导致孕妇体内蛋白质等营养物质缺乏，影响血管内皮细胞功能，增加妊娠高血压疾病的发生风险。妊娠高血压疾病会使孕妇出现血压升高、蛋白尿、水肿等症状，严重时可危及孕妇和胎儿的生命安全，如引发子痫等严重并发症。相关研究发现，蛋白质摄入不足的孕妇，妊娠高血压疾病的发生率显著高于蛋白质摄入充足的孕妇。
骨质疏松：孕期孕妇需要为胎儿提供钙质以保证胎儿骨骼发育，若孕妇营养不良，钙等矿物质摄入不足，会导致自身骨钙流失，引发骨质疏松。孕妇可能出现骨痛等症状，且产后骨质疏松的发生风险也会增加。有数据显示，孕妇钙摄入不足时，孕期骨密度下降较为明显，增加了骨质疏松的发生几率。
对胎儿的影响
生长发育受限：胎儿的生长发育完全依赖孕妇提供营养，孕妇营养不良会使胎儿得不到充足的营养供应，导致胎儿宫内生长受限。表现为胎儿体重低于同孕周正常胎儿，胎儿的器官发育也可能不完善，影响胎儿的整体健康和未来的生长发育。例如，孕妇蛋白质、能量等摄入不足时，胎儿的身长、体重等指标往往低于正常水平，长期的营养不良还可能影响胎儿大脑等重要器官的发育。
神经系统发育异常：胎儿神经系统发育需要多种营养物质的支持，如叶酸、DHA等。孕妇营养不良会影响胎儿神经系统的正常发育，可能导致胎儿智力发育迟缓、认知能力下降等问题。研究发现，孕期叶酸缺乏的孕妇所生胎儿神经管畸形的发生率明显升高，同时也会对胎儿出生后的神经行为发育产生不良影响。
低出生体重：孕妇营养不良是导致胎儿低出生体重的重要因素之一。低出生体重儿面临多种健康风险，如免疫力低下，容易发生感染性疾病；呼吸、消化等系统功能不完善，生存能力较差等。有统计资料表明，孕妇营养状况差的情况下，低出生体重儿的出生率明显高于营养状况良好的孕妇所生胎儿。
先天畸形：某些特定营养素的缺乏可能增加胎儿先天畸形的发生风险。例如，孕妇缺乏叶酸时，胎儿发生神经管畸形的概率显著增加；缺乏碘会影响胎儿甲状腺激素的合成，导致胎儿甲状腺功能减退，影响胎儿的生长发育和神经系统发育，增加先天性克汀病等畸形的发生风险。
温馨提示：孕妇在孕期应注重合理营养，保证各种营养素的均衡摄入。要保持健康的生活方式，均衡饮食，多摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如肉类、蛋类、奶类、新鲜蔬菜水果等。定期进行产检，及时了解自身和胎儿的营养状况，如有营养不良的情况，应在医生的指导下进行合理的营养补充和干预，以保障孕妇和胎儿的健康。对于有特殊病史或存在营养不良高危因素的孕妇，如患有妊娠糖尿病、胃肠道疾病等的孕妇，更要加强营养管理，密切监测营养状况，采取针对性的措施来满足孕期营养需求，降低不良影响的发生风险。
