孕妇去水肿可通过饮食调整、适量运动、避免长时间站立或久坐、适度控制饮水量来实现，饮食上可多吃香蕉、菠菜、鱼类、鸡蛋、冬瓜、黄瓜等富含钾和优质蛋白质等的食物，若水肿严重或伴其他不适需及时就医排查病理情况。
一、富含钾元素的食物
（一）香蕉
香蕉是常见的富含钾的水果，每100克香蕉中约含有256毫克的钾。钾元素有助于调节体内水分平衡，促进尿液排出，从而减轻水肿。孕妇可每天适量食用1-2根香蕉，但需注意血糖情况，因为香蕉含糖量相对较高，对于有妊娠糖尿病风险的孕妇应在医生指导下食用。
（二）菠菜
菠菜也是钾的良好来源，每100克菠菜含钾约311毫克。菠菜还富含维生素和膳食纤维，孕妇可以将菠菜做成清炒菠菜等菜品食用，但要注意烹饪方式，避免过多油盐摄入。同时，菠菜中含有一定量的草酸，会影响钙的吸收，所以建议先将菠菜用开水焯一下再烹饪。
二、富含优质蛋白质的食物
（一）鱼类
鱼类富含优质蛋白质，如鲫鱼，每100克鲫鱼约含蛋白质17.1克。鱼类中的蛋白质有助于提高血浆蛋白含量，从而提高血浆胶体渗透压，减轻水肿。孕妇可以选择清蒸鲫鱼等清淡的烹饪方式，每周可食用2-3次。不同种类的鱼营养成分略有差异，比如鳕鱼富含不饱和脂肪酸，对孕妇和胎儿的大脑发育有益，也可适当食用。
（二）鸡蛋
鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，一个鸡蛋约含蛋白质6-7克。孕妇每天吃1-2个鸡蛋，可以为身体补充必要的蛋白质。鸡蛋的烹饪方式多样，如煮鸡蛋、鸡蛋羹等，都比较适合孕妇食用。但对于胆固醇代谢异常的孕妇，需在医生建议下控制鸡蛋的摄入量。
三、蔬菜水果类
（一）冬瓜
冬瓜具有利尿消肿的功效，因为冬瓜中含有的丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪，且冬瓜含水量高，钾含量丰富，每100克冬瓜含钾约130毫克左右。孕妇可以用冬瓜煮汤，如冬瓜薏米汤等，清淡又利水消肿。但冬瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜过量食用。
（二）黄瓜
黄瓜含水量高达96%以上，且富含钾、维生素等营养成分，每100克黄瓜含钾约102毫克。孕妇可以将黄瓜凉拌或者清炒食用，如凉拌黄瓜，既能补充水分，又有一定的利水作用。不过，黄瓜性凉，孕妇食用时要注意适量。
四、其他注意事项
孕妇去水肿除了通过饮食调整外，还应注意适量运动，如在医生指导下进行散步等轻度运动，促进血液循环，帮助减轻水肿。同时，要避免长时间站立或久坐，休息时可适当抬高下肢，促进血液回流。另外，孕妇的饮水量也要适度控制，避免过量饮水加重水肿，但也不能过度限水导致脱水，一般每天保证1500-2000毫升左右的正常饮水量即可。如果水肿情况较为严重，持续不缓解或伴有其他不适症状，如高血压、蛋白尿等，应及时就医，排查是否存在妊娠高血压综合征等病理情况，在医生的专业指导下进行进一步的评估和处理。
