狼疮性肾炎患者饮食需注意：可适当摄入鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白；选择新鲜蔬菜、水果等低盐食物，控制盐摄入量；多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果；肾功能正常时一般无需严格限钾，肾功能不全时要限钾，选低钾食物；要选去皮鸡肉、深海鱼等低脂食物，成年患者脂肪摄入量控制在总热量20%-30%以内，儿童患者依情况调整。
一、优质蛋白类食物
来源及作用：狼疮性肾炎患者可适当摄入优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。优质蛋白富含人体必需氨基酸，生物利用率高，有助于补充机体因疾病消耗的蛋白质，维持机体正常生理功能。以鸡蛋为例，每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克，其氨基酸组成与人体需要最接近，是优质蛋白的良好来源。对于成年狼疮性肾炎患者，每天可根据病情适量摄入，一般每千克体重1-1.2克左右，但需结合肾功能情况调整，若肾功能不全较严重，需适当减少蛋白摄入。儿童患者则要根据年龄、体重及病情严重程度综合考量优质蛋白的摄入量，保证生长发育需求的同时避免加重肾脏负担。
二、低盐食物
原因及选择：狼疮性肾炎患者常伴有水肿等症状，低盐饮食有助于减少水钠潴留，减轻水肿。应选择低盐食物，如新鲜蔬菜（除含钠较高的腌制蔬菜外）、部分水果（如苹果、梨等）、精瘦肉等。一般建议每天盐的摄入量控制在3-5克以内。对于有水肿明显的患者，盐的摄入需更严格，甚至控制在2克以内。不同年龄的患者对盐的耐受不同，儿童患者由于生长发育特点，更要严格控制盐的摄入，防止因盐摄入过多导致水钠潴留加重，影响病情。例如，避免食用咸菜、咸肉等含盐量高的加工食品。
三、富含维生素类食物
种类及益处：多摄入富含维生素的食物，如各种新鲜蔬菜（菠菜、西兰花等）和水果（橙子、猕猴桃等）。维生素C、维生素B族等对机体的新陈代谢、免疫系统调节等有重要作用。以猕猴桃为例，每100克猕猴桃含维生素C约62毫克，维生素C具有抗氧化作用，有助于减轻肾脏炎症损伤。狼疮性肾炎患者，无论年龄大小，都应保证每天足够的蔬菜和水果摄入，蔬菜每天可摄入300-500克，水果可摄入200-300克左右，但需注意血糖情况，若合并糖尿病，要选择升糖指数低的水果。
四、低钾食物（肾功能正常时）
情况及选择：当狼疮性肾炎患者肾功能正常时，一般无需严格限制钾摄入，但如果出现肾功能不全，钾排泄受限，就需要限制钾的摄入。低钾食物有南瓜、冬瓜、西葫芦等蔬菜，以及部分水果如西瓜等。例如，南瓜每100克含钾约115毫克，相对较低。对于肾功能正常的狼疮性肾炎患者，正常饮食即可，但要关注自身血钾情况；而对于肾功能不全的患者，需严格根据血钾水平调整钾的摄入，避免高钾血症对心脏等重要器官造成损害。儿童患者肾功能不全时更要谨慎选择食物，防止钾摄入过多引发严重后果。
五、低脂食物
重要性及选择：狼疮性肾炎患者往往存在脂质代谢异常的风险，所以要选择低脂食物，如去皮鸡肉、深海鱼（如三文鱼，在不过敏的情况下）等。深海鱼富含不饱和脂肪酸，对心血管有益，且相对低脂。成年患者每天脂肪摄入量应控制在总热量的20%-30%以内，儿童患者则要根据年龄、体重等调整，保证营养均衡的同时减少脂肪摄入，避免加重脂质代谢紊乱，影响病情恢复。
