一岁宝宝改善贫血缺钙可通过饮食调整，如摄入富含铁的强化铁米粉、红肉、动物肝脏、豆类及富含钙的奶制品、深绿色蔬菜、坚果等，注意铁钙吸收相互影响，辅食制作喂养要遵循原则，严重时及时就医避免盲目补充铁钙剂。
一、饮食调整
（一）富含铁的食物
1.强化铁的婴儿米粉：对于一岁的宝宝，强化铁的婴儿米粉是不错的铁源补充选择。米粉容易消化，且经过强化处理，能为宝宝提供一定量的铁。研究表明，婴儿米粉中的铁能够被较好地吸收利用，有助于改善贫血状况。
2.红肉：如牛肉、猪肉等瘦肉部分，富含血红素铁，这种铁的吸收率相对较高。可以将红肉制成细腻的肉泥给宝宝食用，例如将牛肉剁成非常细碎的肉糜，搭配蔬菜做成肉饼等，既保证铁的摄入，又能增加宝宝的食欲。
3.动物肝脏：猪肝、鸡肝等动物肝脏是含铁量较高的食物。但由于肝脏是解毒器官，含有一定量的维生素A等，不过一岁宝宝适量食用是可以的。可以将肝脏做成肝泥，每周食用1-2次，每次量不宜过多，以免维生素A摄入过量。
4.豆类：像黑豆、红豆等豆类，也含有一定量的铁。可以将豆类煮熟后打成豆泥，加入辅食中给宝宝食用。不过豆类相对较难消化，制作时要确保充分煮熟煮烂。
（二）富含钙的食物
1.奶制品：母乳或配方奶是一岁宝宝钙的重要来源。如果宝宝已经断奶，可以选择钙含量丰富的配方奶。此外，奶酪也是不错的选择，将奶酪切成小块让宝宝食用，奶酪中的钙含量较高且容易吸收。
2.深绿色蔬菜：例如菠菜、西兰花等。菠菜需要先焯水去除部分草酸，因为草酸会影响钙的吸收，然后将菠菜制成菜泥给宝宝食用；西兰花可以蒸熟后打成泥状，为宝宝补充钙元素。
3.坚果：如芝麻，将芝麻磨成芝麻酱，少量添加到宝宝的辅食中，像面条、粥里都可以加入一点芝麻酱，能为宝宝提供一定量的钙。但坚果容易引起过敏，初次添加时要少量尝试。
二、注意事项
（一）铁钙吸收的相互影响
铁和钙的吸收会相互影响，一般不建议同时大量补充铁剂和钙剂。在饮食安排上，要注意合理搭配，避免在一次辅食中同时摄入富含铁和钙的食物过量。例如，不要在同一餐让宝宝既吃了富含铁的红肉又吃了富含钙的奶制品，可以分开时间段食用。
（二）辅食的制作与喂养
一岁宝宝的辅食制作要遵循细腻、软烂的原则，便于宝宝消化吸收。同时，要注意饮食的多样化，避免宝宝产生挑食、偏食的习惯。喂养时要注意规律，保证宝宝能够摄入足够的营养物质来改善贫血和缺钙的状况。
（三）特殊情况
如果宝宝贫血缺钙情况较为严重，单纯通过饮食调整不能满足需求，需要及时就医，在医生的指导下进行进一步的检查和处理，但要避免自行盲目给宝宝补充大量的铁剂和钙剂，以免对宝宝身体造成不良影响。例如，过量补充钙剂可能会导致宝宝便秘、影响其他矿物质的吸收等；过量补充铁剂可能会引起胃肠道不适等问题。
