缺铁对身体各系统及生长发育有多方面影响，对特殊人群也有不同影响。在血液系统可致红细胞生成障碍、骨髓造血功能改变；免疫系统致免疫功能下降、儿童免疫系统发育受影响；消化系统出现消化功能紊乱、异食癖；心血管系统使心脏负担加重、儿童心血管系统发育受影响；神经系统有神经功能异常、孕妇时对胎儿神经系统有影响。对儿童生长发育可致体格生长迟缓、智力发育受影响。对孕妇自身健康有影响且影响胎儿；对老年人加重自身疾病症状、降低生活质量。
一、对身体各系统的影响
（一）血液系统
1.红细胞生成障碍：缺铁会影响血红蛋白的合成，导致红细胞内血红蛋白含量不足，红细胞体积变小，形成小细胞低色素性贫血。外周血中红细胞计数、血红蛋白浓度等指标会降低，患者表现为面色苍白、头晕、乏力等。研究表明，缺铁性贫血患者的血红蛋白水平通常低于正常范围，且红细胞平均体积（MCV）减小、红细胞平均血红蛋白浓度（MCHC）降低。
2.骨髓造血功能代偿性改变：骨髓会出现代偿性增生，以增加红细胞的生成。但这种代偿是有限的，长期严重缺铁性贫血可能导致骨髓造血功能受到一定影响，使得造血干细胞的增殖和分化受到干扰。
（二）免疫系统
1.免疫功能下降：铁参与免疫细胞的功能和免疫球蛋白的合成等过程。缺铁性贫血患者的免疫功能会受到影响，机体抵抗力降低，更容易发生感染性疾病。例如，中性粒细胞的杀菌功能可能会受到抑制，使患者更容易患上呼吸道感染、胃肠道感染等。有研究显示，缺铁性贫血患者的血清免疫球蛋白水平可能低于正常人群，导致机体抵御病原体的能力减弱。
2.儿童免疫系统发育受影响：对于儿童来说，缺铁性贫血会严重影响其免疫系统的正常发育。儿童正处于生长发育的关键阶段，免疫系统尚未完全成熟，缺铁会进一步干扰其免疫细胞的分化和成熟，使儿童在婴幼儿时期就更容易频繁患病，影响其生长发育和健康状况。
（三）消化系统
1.消化功能紊乱：缺铁性贫血可引起消化系统黏膜病变，导致消化功能紊乱。患者可能出现食欲减退、腹胀、腹痛、便秘或腹泻等症状。例如，胃肠道黏膜的缺铁会影响胃肠道的正常蠕动和消化酶的分泌，从而影响食物的消化和吸收。长期的消化功能紊乱又会进一步影响营养物质的摄取，加重缺铁性贫血的状况，形成恶性循环。
2.异食癖：部分缺铁性贫血患者尤其是儿童可能会出现异食癖，表现为喜欢吃一些非食物的物质，如泥土、纸张等。这可能与缺铁导致的味觉改变有关，但异食癖会进一步加重营养失衡和贫血状况，需要引起重视。
（四）心血管系统
1.心脏负担加重：由于血液携氧能力下降，心脏需要加快搏动来代偿，以满足机体对氧气的需求。长期下去，心脏负担加重，可能导致心脏扩大，甚至引发缺铁性贫血性心脏病。患者可能出现心悸、气短等症状，活动后症状更为明显。研究发现，长期严重缺铁性贫血患者的心脏结构和功能会发生改变，心电图可能出现异常，如ST-T改变等。
2.儿童心血管系统发育受影响：儿童时期发生缺铁性贫血，会影响其心血管系统的正常发育。心脏长期处于代偿性工作状态，可能会影响心脏的生长和发育，导致儿童在成年后发生心血管疾病的风险增加。例如，可能影响心肌细胞的代谢和功能，使心脏的收缩和舒张功能受到一定程度的损害。
（五）神经系统
1.神经功能异常：缺铁会影响神经系统的功能，导致患者出现神经精神方面的症状。儿童缺铁性贫血可能表现为注意力不集中、学习能力下降、烦躁不安等；成人患者可能出现头晕、耳鸣、记忆力减退、嗜睡等症状。铁是神经系统中多种酶的重要组成成分，缺铁会影响神经递质的合成和代谢，从而干扰神经系统的正常功能。有研究表明，缺铁性贫血患者的神经心理测试得分可能低于正常人群，提示神经系统功能受到了一定影响。
2.孕妇神经系统影响：孕妇发生缺铁性贫血时，不仅会影响自身的神经系统功能，还可能对胎儿的神经系统发育产生不良影响。孕妇的缺铁会通过胎盘影响胎儿的神经发育，导致胎儿出生后在认知、行为等方面可能出现一定的问题，如智力发育迟缓等。
二、对生长发育的影响（针对儿童等人群）
（一）儿童体格生长迟缓
缺铁性贫血会严重影响儿童的体格生长。铁是儿童生长发育所必需的微量元素，缺铁会影响细胞的增殖和分化，从而影响骨骼、肌肉等组织的生长。儿童可能出现身高增长缓慢、体重不增或增长缓慢等情况。研究显示，与正常儿童相比，缺铁性贫血儿童的身高和体重标准差分值可能低于正常水平，其生长速率明显减慢，影响儿童的整体生长发育状况，使其身材较同龄人矮小。
（二）儿童智力发育受影响
在儿童的智力发育过程中，铁起着重要作用。铁参与大脑的发育和神经递质的合成，缺铁性贫血会导致儿童智力发育迟缓。儿童可能在认知能力、语言表达能力、注意力等方面表现出落后于同龄儿童的情况。例如，在婴幼儿时期，缺铁可能影响大脑的髓鞘化过程，进而影响神经系统的功能和智力发育，这种影响可能是长期的，即使纠正缺铁性贫血后，部分儿童的智力发育可能也需要较长时间才能恢复到正常水平。
三、对特殊人群的影响
（一）孕妇
1.自身健康影响：孕妇发生缺铁性贫血会增加妊娠风险，如导致妊娠期高血压疾病的发生率增加等。同时，孕妇自身会出现更为明显的头晕、乏力等贫血症状，影响其日常生活和活动能力，降低生活质量。
2.对胎儿的影响：严重的缺铁性贫血会影响胎儿的营养供应，导致胎儿生长受限，胎儿宫内窘迫的发生率增加，还可能影响胎儿的神经系统发育，使胎儿出生后出现低出生体重、智力发育异常等问题。孕妇缺铁还可能导致胎盘供血不足，影响胎盘的正常功能，进一步危及胎儿的健康。
（二）老年人
1.自身健康影响：老年人发生缺铁性贫血，由于其身体各器官功能逐渐衰退，贫血带来的影响更为严重。可能加重心脑血管疾病的症状，如使冠心病患者的心绞痛发作频率增加等。同时，老年人的免疫力本就较低，缺铁性贫血会进一步削弱其免疫力，导致更容易发生感染性疾病，且感染后恢复较为困难。
2.对生活质量的影响：贫血会使老年人的活动耐力明显下降，日常生活自理能力受到影响，如行走困难、上下楼梯费力等，严重降低老年人的生活质量，使其更容易陷入孤独、抑郁等不良情绪状态，影响心理健康。
