钙缺乏在不同时期人群中表现不同，儿童期可致佝偻病及影响神经、免疫等；成年期引发骨质疏松、神经肌肉异常、与高血压等相关；老年期加重骨质疏松致身高变矮、驼背等，还影响心血管等；特殊人群中孕妇、哺乳期女性、婴幼儿、老年人缺钙各有其影响及需注意的补充方式。
成年人时期：成年人缺钙可能引发骨质疏松，使骨密度降低，骨的微结构破坏，导致骨骼脆性增加，容易发生骨折。尤其是绝经后的女性，由于雌激素水平下降，钙流失加快，更容易出现骨质疏松相关问题。据统计，50岁以上女性骨质疏松的患病率明显高于男性，而钙摄入不足是重要诱因之一。
老年人时期：老年人缺钙会进一步加重骨质疏松，导致身高变矮、驼背等情况，骨折的风险也显著增加，常见的骨折部位有髋部、脊柱、腕部等。髋部骨折会严重影响老年人的生活质量，甚至危及生命，约20%的患者在骨折后1年内死于各种并发症，50%以上的患者会遗留不同程度的残疾。
神经系统相关表现
儿童时期：钙对神经肌肉的兴奋性有调节作用，儿童缺钙时神经肌肉兴奋性增高，可能出现手足抽搐、肌肉痉挛等症状。严重时还可能影响大脑发育，导致智力发育迟缓等问题。
成年人时期：成年人缺钙可能出现神经肌肉兴奋性异常，表现为手足麻木、刺痛，肌肉痉挛等。部分人还可能出现烦躁、焦虑、抑郁等情绪问题，因为钙参与神经递质的释放和调节，缺钙会影响神经递质的正常功能，进而影响情绪状态。
老年人时期：老年人缺钙时神经系统症状可能更明显，除了手足抽搐、麻木等，还可能出现记忆力减退、认知功能下降等情况。有研究发现，老年痴呆患者中，约70%存在不同程度的钙代谢紊乱，钙缺乏可能通过影响神经元的结构和功能，加速认知功能的衰退。
心血管系统相关表现
儿童时期：儿童缺钙一般较少直接引起心血管系统明显异常，但长期严重缺钙可能会影响心脏的正常生理功能，不过相对较为少见。
成年人时期：成年人缺钙可能与高血压的发生有关。有研究指出，钙摄入不足可能通过影响细胞内钙代谢，导致血管平滑肌收缩异常，进而使血压升高。另外，缺钙还可能影响心脏的电生理活动，增加心律失常的发生风险。
老年人时期：老年人缺钙会加重心血管系统的不良影响，除了可能导致血压波动、心律失常外，还可能使冠心病等心血管疾病的病情加重。因为钙参与心肌细胞的收缩和舒张过程，缺钙会影响心肌的正常功能，同时骨质疏松引起的身体机能下降也会间接影响心血管系统的健康。
其他方面影响
儿童时期：除了骨骼肌肉和神经系统表现外，钙还参与机体的多种生理过程，儿童缺钙可能影响免疫系统功能，使儿童更容易发生感染性疾病。
成年人时期：缺钙还可能影响胃肠道的正常功能，导致消化不良、食欲不振等情况。
老年人时期：老年人缺钙会使整体身体机能进一步下降，影响日常生活活动能力，如穿衣、洗漱、行走等都可能受到影响，同时还会增加跌倒的风险，而跌倒又会引发一系列严重的健康问题。
特殊人群方面，孕妇缺钙不仅会影响自身的骨骼健康，还会影响胎儿的生长发育，可能导致胎儿骨骼发育不良等问题，所以孕妇需要保证充足的钙摄入；哺乳期女性缺钙会通过乳汁影响婴儿，导致婴儿缺钙，因此哺乳期女性也应注意钙的补充；婴幼儿正处于快速生长阶段，对钙的需求高，若缺钙危害更大，要注意通过合理的饮食或补充剂保证钙的摄入；老年人由于胃肠功能减退、钙吸收能力下降等原因，更易缺钙，需要通过饮食（如多吃富含钙的食物，像牛奶、豆制品、鱼虾等）或钙剂来补充钙，同时要注意适当运动，促进钙的利用，但运动时要注意安全，避免跌倒。
