高血糖人群可选择含糖量低且升糖指数慢的蓝莓、草莓、柚子，富含膳食纤维且水分充足的苹果、梨等水果，食用时间最好在两餐之间，且要控制食用量，不同年龄高血糖人群食用量有别，食用后还需监测血糖并据其调整方案，同时有慢性疾病的老年高血糖患者要根据病情调整水果食用量。
一、含糖量低且升糖指数较慢的水果
（一）蓝莓
蓝莓富含花青素等抗氧化剂，每100克蓝莓中含糖量约8-10克左右，升糖指数（GI）较低，约为50。其富含的营养成分有助于改善胰岛素敏感性，对于高血糖人群来说，可在两餐之间少量食用，每次食用量控制在50-100克左右，既能补充营养又不会引起血糖的大幅波动。对于儿童高血糖患者，因其味觉特点，可将蓝莓制作成蓝莓泥，搭配无糖酸奶食用，增加口感的同时控制糖分摄入；对于老年高血糖患者，可直接洗净后适量食用，但要注意监测血糖反应。
（二）草莓
草莓的含糖量相对较低，每100克约含糖7-8克，升糖指数约为40-50。草莓中含有丰富的维生素C和膳食纤维，膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收，从而有助于控制血糖。高血糖人群可选择在血糖控制相对稳定的时候食用，每次食用量可在100克左右。儿童高血糖患者食用草莓时，要注意清洗干净，避免农药残留，且不要一次食用过多；老年高血糖患者食用时需注意口腔咀嚼和消化功能，如果牙齿不好，可将草莓打成草莓汁少量饮用，但要避免添加其他糖类。
（三）柚子
柚子的含糖量较低，每100克柚子含糖约9-11克，升糖指数约为25-30。柚子中含有柚皮苷等成分，具有一定的调节血糖的作用。高血糖人群可以在上午10点左右或下午3点左右食用柚子，每次食用量控制在100-200克。对于患有糖尿病的孕妇等高血糖特殊人群，柚子是比较合适的水果选择，但也要注意监测血糖，根据自身血糖情况调整食用量。儿童高血糖患者食用柚子时，要注意控制量，因为儿童的血糖调节能力相对较弱；老年高血糖患者如果伴有胃肠道功能不佳，食用柚子时要注意避免空腹食用，可在饭后少量食用。
二、富含膳食纤维且水分充足的水果
（一）苹果
苹果含有丰富的膳食纤维，尤其是果胶，每100克苹果含糖量约13-15克左右，升糖指数约为36-40。果胶可以在肠道内形成一种凝胶状物质，延缓葡萄糖的吸收。高血糖人群可以选择在血糖控制平稳时，每天吃1个中等大小的苹果，最好在饭前1小时左右食用，这样可以增加饱腹感，减少正餐的摄入量。对于儿童高血糖患者，苹果可以切成小块让孩子食用，但要注意不要让孩子一次吃太多；老年高血糖患者如果牙齿不好，可以将苹果煮熟后食用，这样更易于消化，同时也能保留苹果的营养成分，但要注意控制煮苹果的时间，避免营养过度流失。
（二）梨
梨的水分含量高，含糖量相对适中，每100克梨含糖约10-12克左右，升糖指数约为36-38。梨中含有多种维生素和矿物质，其含有的膳食纤维也有助于肠道蠕动。高血糖人群可以在适量食用，每次食用量控制在150-200克。对于患有妊娠高血糖的孕妇，梨是比较好的水果选择，因为其水分多且糖分相对可控，但也要注意监测血糖。儿童高血糖患者食用梨时，要根据年龄和血糖情况来控制量，比如较小的儿童每次食用50-100克；老年高血糖患者如果有慢性支气管炎等疾病，在食用梨时要注意避免食用过多生冷的梨，可选择温热后的梨食用。
三、其他适合高血糖人群的水果注意事项
（一）食用时间
高血糖人群食用水果最好选择在两餐之间，如上午10点左右和下午3点左右，此时血糖相对较低，食用水果引起的血糖波动相对较小。避免在餐后立即食用水果，因为餐后血糖本身就处于较高水平，再食用水果会使血糖进一步升高。对于儿童高血糖患者，家长要帮助孩子养成良好的食用水果时间习惯，比如在两次玩耍活动之间食用水果；老年高血糖患者由于可能存在低血糖风险，要注意在食用水果前后监测血糖，根据血糖情况调整食用时间和量。
（二）食用量的控制
即使是含糖量低的水果，高血糖人群也需要控制食用量。一般来说，每天食用水果的总量建议控制在200-300克左右。对于不同年龄的高血糖人群，儿童由于身体代谢和营养需求的特点，食用量相对较少，一般每次食用水果不超过100克，每天1-2次；老年高血糖患者如果伴有其他慢性疾病，如肾功能不全等，要根据具体病情适当减少水果的食用量，因为肾功能不全时对钾等电解质的代谢能力下降，而一些水果如香蕉含钾较高，此时就要避免食用含钾高的水果，对于其他水果也要严格控制量。同时，高血糖人群在食用水果后要注意监测血糖，根据血糖的变化来调整后续的饮食和治疗方案。
