成人缺钙会引发神经肌肉系统、骨骼相关及其他系统等多方面症状，神经肌肉系统可出现手足抽搐、肌肉痉挛；骨骼相关有骨痛、骨质疏松；其他系统包括心血管系统的心律失常及神经系统精神方面的烦躁、焦虑、抑郁、记忆力减退等，且不同人群因自身特点在相关症状表现上有差异，如女性、老年人、有相关疾病或从事特定工作的人群等。
一、神经肌肉系统相关症状
（一）手足抽搐
成人缺钙时神经肌肉兴奋性会增高，可出现手足抽搐现象。例如，典型的表现为双手拇指强烈内收，指关节屈曲，指间关节伸直，腕关节屈曲，形成“助产士手”；足趾常呈强直性伸展，踝关节屈曲，足底呈弓状，即“芭蕾舞足”。这是因为血钙降低使得神经肌肉的阈值降低，容易产生异常放电。在女性群体中，由于生理周期等因素影响，缺钙时可能更易出现此类神经肌肉兴奋性增高的表现；对于长期缺乏运动、经常久坐久站的人群，肌肉本身的状态影响下，缺钙引发手足抽搐的症状可能会更明显。
（二）肌肉痉挛
还可能出现肌肉痉挛，比如腿部肌肉痉挛较为常见，在夜间睡眠时容易发生小腿肌肉痉挛。这是由于血钙浓度降低，导致肌肉的收缩舒张功能紊乱。对于有骨质疏松病史的人群，本身骨骼中的钙流失，血钙水平相对不稳定，更容易出现肌肉痉挛的情况；老年人随着年龄增长，身体机能衰退，钙代谢能力下降，缺钙时肌肉痉挛的发生几率也会增加。
二、骨骼相关症状
（一）骨痛
成人缺钙可引起骨痛，疼痛部位不固定，可累及脊柱、骨盆、四肢等部位。疼痛性质多为隐痛或酸痛，活动时可能加重。这是因为骨骼中的钙流失，导致骨的微结构破坏，骨的强度降低，从而引发疼痛。男性随着年龄增长，骨量逐渐减少，若缺钙则骨痛症状可能更为突出；长期从事重体力劳动的人群，骨骼承受的压力较大，缺钙时骨痛症状会更明显。
（二）骨质疏松
长期缺钙可进一步发展为骨质疏松，表现为骨密度降低，骨骼脆性增加，容易发生骨折。例如，轻微的外力作用就可能导致椎体压缩性骨折、腕部骨折等。绝经后的女性由于雌激素水平下降，钙流失加速，更容易患上骨质疏松；患有胃肠道疾病影响钙吸收的人群，如患有克罗恩病等，长期缺钙易引发骨质疏松。
三、其他系统相关表现
（一）心血管系统表现
少数严重缺钙的成人可能出现心血管系统的表现，如心律失常等。这是因为钙参与心肌细胞的电生理活动，血钙异常会影响心肌的正常收缩和舒张功能。有心血管疾病病史的人群，本身心脏功能存在一定问题，缺钙时心律失常等心血管系统表现可能会被放大，需要特别关注。
（二）神经系统精神症状
部分成人缺钙还可能出现神经系统精神方面的症状，如烦躁、焦虑、抑郁等情绪改变，以及记忆力减退等。这与钙对神经系统的调节作用有关，血钙异常影响神经递质的代谢等过程。对于长期处于高压力工作状态的人群，缺钙时更容易出现神经系统精神方面的症状，因为压力状态下身体的钙代谢可能会受到影响，进而加重神经精神症状。
