妊娠糖尿病可选择低升糖指数水果如苹果（GI约36-40，含膳食纤维等）、梨（GI约36，含水分和膳食纤维）、柚子（GI约25-30，含生物活性成分），也可选择含糖量较低水果如草莓（每100克含糖约7-8克，含多种营养）、蓝莓（每100克含糖约10克，含抗氧化剂）、樱桃（每100克含糖约10-12克，含铁等），食用时要注意血糖监测、选择两餐之间食用、控制总量，若有特殊情况如合并其他疾病或肥胖需更谨慎。
一、妊娠糖尿病可选择的低升糖指数水果
1.苹果：苹果的升糖指数（GI）相对较低，约为36-40。苹果富含膳食纤维，如果胶等，膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收，有助于控制血糖。研究表明，食用苹果后血糖上升较为平缓，能在一定程度上稳定妊娠糖尿病患者的血糖水平。同时，苹果还含有多种维生素和矿物质，如维生素C等，对孕妇和胎儿的健康都有益处。孕妇每天可食用1-2个中等大小的苹果，可分多次在两餐之间食用。
2.梨：梨的GI值一般在36左右。梨中含有丰富的水分和膳食纤维，水分可以增加饱腹感，膳食纤维能延缓糖分的吸收速度。例如，每100克梨中膳食纤维含量约为3-5克，这些膳食纤维有助于改善肠道功能，同时对血糖的影响较小。妊娠糖尿病患者可以选择在血糖控制相对稳定的时候，每天食用1-2个梨，分多次食用。
3.柚子：柚子的GI值较低，大约为25-30。柚子富含柚皮苷等生物活性成分，研究发现这些成分具有一定的调节血糖的作用。柚子还含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。妊娠糖尿病患者每天可食用1/4-1/2个柚子，建议在两餐之间食用，以避免对血糖造成较大波动。
二、妊娠糖尿病可选择的含糖量较低水果
1.草莓：草莓的含糖量较低，每100克草莓中含糖量约为7-8克。草莓富含维生素C、维生素E、多种矿物质以及膳食纤维。其中维生素C具有抗氧化作用，有助于提高孕妇的免疫力。妊娠糖尿病患者可以适量食用草莓，每天可食用100-150克左右，可直接食用或制作成简单的水果沙拉，但要注意避免添加过多的糖分。
2.蓝莓：蓝莓的含糖量相对较低，每100克蓝莓中含糖量约为10克左右。蓝莓富含花青素等抗氧化剂，具有保护眼睛、抗炎等多种功效。研究表明，蓝莓中的一些成分还可能有助于改善胰岛素敏感性，对妊娠糖尿病患者的血糖控制有一定的辅助作用。妊娠糖尿病患者每天食用蓝莓的量不宜过多，建议控制在50克左右，可直接食用或加入酸奶中食用。
3.樱桃：樱桃的含糖量较低，每100克樱桃中含糖量约为10-12克。樱桃含有丰富的铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，对于预防孕妇贫血有一定帮助。同时，樱桃中的一些营养成分也有助于维持身体的正常代谢。妊娠糖尿病患者每天可以食用10-15颗樱桃，但要注意监测血糖反应，根据自身血糖情况调整食用量。
三、食用水果的注意事项
1.血糖监测：妊娠糖尿病患者在食用水果前和食用后一段时间（一般1-2小时）都要监测血糖，了解水果对自己血糖的影响。因为不同个体对水果的血糖反应可能不同，通过监测血糖可以更好地调整水果的食用量和时间。例如，如果食用某种水果后血糖升高明显，那么就要减少该水果的食用量或者更换其他水果。
2.食用时间：尽量选择在两餐之间食用水果，如上午10点左右或下午3点左右，避免在进餐时立即食用水果，因为进餐时血糖本身就处于上升阶段，立即食用水果可能会导致血糖上升幅度过大。同时，晚上睡觉前也不建议食用水果，以免夜间血糖升高。
3.控制总量：即使是低升糖指数和含糖量较低的水果，也不能无限制地食用，要控制总量。一般来说，每天食用水果的总量建议控制在200-300克左右，并且要根据水果的种类和自身的血糖情况进行适当调整。例如，对于含糖量稍高的水果，如葡萄等，即使是低升糖指数，也需要更加严格控制食用量。
4.特殊情况：如果妊娠糖尿病患者同时合并有其他疾病，如肾脏疾病等，在食用水果时需要更加谨慎。因为一些水果中含有较多的钾等矿物质，对于肾脏疾病患者可能会加重肾脏负担，这时候就需要在医生的指导下选择合适的水果种类和食用量。此外，肥胖的妊娠糖尿病患者在选择水果时也需要考虑水果的热量摄入，尽量选择低热量且对血糖影响小的水果。
