饥饿与营养不良存在紧密关联,长期饥饿是导致营养不良的重要原因之一。

短期饥饿时,身体会启动代偿机制,优先分解肝糖原、脂肪供能,此时如果及时补充营养,一般不会造成严重营养不良。但如果饥饿持续数天以上,体内储存的糖原和脂肪逐渐耗尽,身体会开始分解蛋白质供能,导致肌肉消耗、器官功能受损。此时,如果仍无法获得足够食物,维生素、矿物质等微量营养素也会因摄入不足而缺乏,进而引发贫血、免疫力下降、伤口愈合延迟等问题。
因此,饥饿的持续时间与营养不良的严重程度密切相关,及时干预、保障基本能量和营养素摄入是预防营养不良的关键。



