儿童需补充钙、铁、锌，分别有食物来源及补充注意事项，不同年龄段需求不同，且矿物质间有相互作用，特殊人群补充需谨慎。
一、钙的补充
（一）食物来源
儿童可以通过摄入富含钙的食物来补充钙，如牛奶，每100毫升牛奶约含104毫克钙，且钙的吸收率较高；豆制品也是良好的钙来源，像豆腐，不同种类的豆腐钙含量有所差异，一般每100克北豆腐约含138毫克钙；还有绿色蔬菜，例如菠菜每100克约含66毫克钙等。
（二）钙剂选择
当通过食物不能满足钙的需求时可考虑使用钙剂，选择钙剂时要注意钙元素的含量等。一般来说，钙元素含量较高且吸收较好的钙剂比较合适。但需注意，儿童使用钙剂应在医生指导下进行，因为不同年龄段儿童对钙的需求量不同，而且过量补钙也可能带来不良影响，比如影响其他矿物质的吸收等。
二、铁的补充
（一）食物来源
富含铁的食物有动物肝脏，如每100克猪肝约含22.6毫克铁，且为血红素铁，吸收率相对较高；还有红色肉类，像牛肉每100克约含2.8毫克铁；以及某些坚果和豆类，例如每100克黑芝麻约含铁22.7毫克等。
（二）特殊情况与注意事项
对于婴儿来说，尤其是6个月以后的婴儿，母乳中的铁含量逐渐不能满足需求，需要及时从食物中获取铁。如果儿童已经出现缺铁性贫血等情况，单纯通过食物补充可能不够，可能需要在医生评估下考虑使用铁剂，但铁剂的使用需谨慎，因为过量补铁可能对儿童胃肠道等造成损伤。同时，铁剂不宜与牛奶等同服，因为牛奶中的成分可能影响铁的吸收。
三、锌的补充
（一）食物来源
含锌丰富的食物有海鲜类，如每100克生蚝约含71.2毫克锌；还有坚果类，像每100克腰果约含10.9毫克锌；以及动物瘦肉，例如每100克猪肉（瘦）约含2.3毫克锌等。
（二）儿童特点与补充要点
儿童处于生长发育阶段，对锌的需求相对较高。如果儿童存在缺锌情况，可通过食物补充为主，若食物补充不足，可在医生指导下考虑使用锌剂。但要注意，锌的补充也不能过量，过量补锌可能会干扰其他矿物质的代谢等。比如可能影响铜的吸收等，所以必须在明确儿童缺锌的情况下，在医生的专业指导下进行补充。
四、综合注意事项
（一）年龄因素
不同年龄段儿童对钙铁锌的需求量不同。婴儿期、幼儿期到学龄期，随着生长发育速度的变化，对这三种元素的需求也有差异。例如婴儿期生长迅速，对钙铁锌的需求相对较高，但由于消化系统等发育尚未完全成熟，在补充时要特别注意方式方法。幼儿期和学龄期儿童饮食逐渐丰富，但仍需注意均衡饮食以保证钙铁锌的摄入。
（二）相互作用
钙、铁、锌等矿物质之间存在相互作用。比如钙和铁同时补充时，可能会相互影响吸收，一般建议钙和铁的补充时间间隔2-3小时。所以在给儿童补充钙铁锌时，要注意它们之间的相互作用，避免影响彼此的吸收效果。
（三）特殊人群情况
对于有特殊病史的儿童，如胃肠道疾病患儿，在补充钙铁锌时需要更加谨慎。因为胃肠道疾病可能影响这些矿物质的吸收，需要根据具体病情在医生指导下调整补充方式和剂量。同时，对于过敏体质的儿童，在选择富含钙铁锌的食物或钙剂、锌剂时，要注意是否存在过敏风险，如对牛奶过敏的儿童就不能选择牛奶及相关乳制品来补充钙等。
