可通过黑色食物、温热性食物、坚果类食物、药食同源类食物来补肾阳,如黑豆、黑米等黑色食物有补肾益阴等作用;羊肉、韭菜等温热性食物可温补气血等;核桃、腰果等坚果类食物能补肾固精等;杜仲、巴戟天等药食同源类食物有补肝肾等功效,但需注意不同人群食用时的相关禁忌,如阴虚火旺者对部分食物需忌服等。
一、黑色食物补肾阳
(一)黑豆
黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等。从中医角度看,黑色入肾,黑豆具有补肾益阴、健脾利湿等作用。可以将黑豆煮熟后直接食用,也可以用黑豆煮粥,如黑豆红枣粥,取适量黑豆、红枣,加水煮粥,长期食用对肾阳虚有一定的辅助改善作用。研究表明,黑豆中的某些成分能够调节机体的免疫功能和内分泌功能,对肾脏功能的维护有积极意义,尤其适合肾阳虚且伴有腰膝酸软、乏力等症状的人群。
(二)黑米
黑米营养丰富,被称为“黑珍珠”,具有滋阴补肾、健脾暖肝等功效。可将黑米与小米一起煮粥,做成黑米小米粥。黑米中的多种营养成分有助于改善肾阳虚引起的体质虚弱等状况。其富含的膳食纤维等成分还能促进肠道蠕动,对于肾阳虚伴有便秘的人群较为适宜,不同年龄阶段的人都可食用,一般人群均可通过食用黑米来辅助补肾阳,但消化功能较弱的人群食用时需注意适量,避免引起消化不良。
二、温热性食物补肾阳
(一)羊肉
羊肉性温热,是温补佳品,具有补肾壮阳、温补气血等功效。可以做成羊肉汤,加入一些温补的中药材,如当归、生姜等,做成当归生姜羊肉汤。对于肾阳虚导致的畏寒怕冷、腰膝冷痛等有较好的改善作用。但羊肉性温热,过量食用可能会引起上火等不适,所以需要适量食用,一般建议每周食用1-2次,每次食用量适中。不同年龄的人群中,成年人可适当食用羊肉来补肾阳,但儿童由于其生理特点,不宜过多食用羊肉,以免出现燥热等情况;对于患有高血压、发热等病症的人群则应避免食用羊肉。
(二)韭菜
韭菜又称“起阳草”,性温,有补肾壮阳、温中开胃等功效。可以做成韭菜炒蛋,简单易做。韭菜中含有丰富的膳食纤维、维生素等成分,能够增强机体的活力,对于肾阳虚引起的性功能减退等有一定的辅助改善作用。一般人群均可食用韭菜来辅助补肾阳,但胃肠功能较差的人群食用时要注意适量,以免引起肠胃不适。对于不同年龄的人群,成年人食用韭菜相对较为安全,但儿童食用时需注意避免过量,以免影响消化等功能。
三、坚果类食物补肾阳
(一)核桃
核桃具有补肾固精、温肺定喘等作用。可以直接食用核桃,也可以将核桃加入到粥中,如核桃粥。核桃中富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等营养成分,能够补充人体所需营养,对于肾阳虚导致的腰膝酸软、头晕耳鸣等有一定的缓解作用。一般建议每天食用3-5个核桃较为适宜,不同年龄阶段的人群中,成年人可正常食用核桃来补肾阳,但儿童食用核桃时要注意避免呛咳,且不宜过量,以免影响正常饮食摄入;对于患有高血脂等病症的人群,食用核桃时需控制量,因为核桃中脂肪含量较高。
(二)腰果
腰果性温,有补肾健脾等功效。可以将腰果作为零食适量食用,也可以在烹饪菜肴时加入腰果。腰果中含有丰富的油脂、蛋白质等成分,能够为人体提供能量,对于肾阳虚引起的身体虚弱等情况有一定的改善作用。一般人群均可食用腰果,但过敏体质的人群需要谨慎食用,以免引起过敏反应;对于不同年龄的人群,成年人食用腰果相对安全,儿童食用时要注意避免整颗吞食,防止发生意外。
四、药食同源类食物补肾阳
(一)杜仲
杜仲是一种常见的药食同源植物,具有补肝肾、强筋骨等功效。可以用杜仲煲汤,如杜仲猪骨汤,取适量杜仲与猪骨一起炖煮。杜仲中的有效成分能够调节肾脏的功能,对于肾阳虚引起的腰膝酸痛等有较好的缓解作用。但杜仲性温,阴虚火旺者不宜食用,在食用杜仲相关食物时,需要根据自身的体质来选择,不同年龄阶段的人群中,成年人在医生的指导下可适当食用杜仲相关食物来补肾阳,儿童一般不建议食用杜仲相关食物,因为其生理特点与成年人不同,需要谨慎对待;对于患有某些慢性疾病的人群,如高血压患者等,食用杜仲相关食物前应咨询医生的意见。
(二)巴戟天
巴戟天具有补肾阳、强筋骨、祛风湿等功效。可以将巴戟天与鸡肉一起炖煮,做成巴戟天鸡汤。巴戟天能够改善肾阳虚引起的阳痿遗精、风湿痹痛等症状。但巴戟天性温,火热病症及阴虚火旺者忌服。不同年龄阶段的人群中,成年人在符合其体质情况时可在医生指导下食用巴戟天相关食物来补肾阳,儿童不建议食用,因为其对药物的代谢等功能与成年人不同,食用不当可能会对身体造成不良影响;对于患有疾病的人群,如患有糖尿病等病症的人群,食用巴戟天相关食物需要谨慎,应在医生的指导下进行。



