临床上不存在脑萎缩吃什么食物最好的详细说明,但可以吃富含抗氧化剂的食物、富含维生素的食物等食物比较好。

1.富含抗氧化剂的食物
蓝莓、草莓等浆果类水果富含花青素等抗氧化剂。抗氧化剂能够清除体内的自由基,减少自由基对大脑细胞的氧化损伤。
2.富含维生素的食物
全麦面包、燕麦等富含维生素B族,如维生素B6、B12等。维生素B族参与大脑中神经递质的合成等重要生理过程。
此外,鸡蛋、牛奶等是优质蛋白质的良好来源。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质,每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克,牛奶每100毫升含蛋白质约3克左右,脑萎缩患者适量食用鸡蛋和牛奶可以补充身体所需的蛋白质,对大脑功能的维护有积极意义。



