阴虚气虚食疗可以吃小米、糯米、菠菜、山药等食物。

1.小米
小米具有健脾和胃等功效,对于阴虚气虚者较为适宜。可煮成小米粥,小米粥易于消化吸收,能为人体补充能量,其中的营养成分有助于改善阴虚气虚导致的身体虚弱状态。一般人群均可食用小米粥,但对于胃肠功能较弱的人群,煮小米粥时可适当延长炖煮时间,使其更加软烂,更利于消化。
2.糯米
糯米有一定健脾益气作用,可制作糯米山药粥。取适量糯米与山药一起煮粥,山药能补脾养胃、生津益肺,与糯米搭配,对于阴虚气虚且有脾胃虚弱表现,如食欲不振、腹胀等情况的人有一定益处。但糯米不易消化,老年人及儿童食用时需控制量,避免引起消化不良。
3.菠菜
菠菜富含多种维生素和矿物质等营养成分,具有滋阴润燥等功效。可清炒菠菜,清炒能最大程度保留菠菜的营养成分。阴虚气虚者食用清炒菠菜有助于补充身体所需营养,改善身体阴虚气虚状况。但菠菜中含有一定草酸,烹饪前可先将菠菜用开水焯一下,以减少草酸含量,对于胃肠功能不佳的人群,食用量也不宜过多。
4.山药
山药是药食同源的食材,具有益气养阴的作用。除了上述提到的与糯米煮粥,还可单独做成山药羹。山药羹口感软糯,适合阴虚气虚且脾胃功能相对较弱的人群,能起到健脾益气养阴的效果。山药一般人群均可食用,但对于糖尿病患者,需注意控制山药的摄入量,因为山药含有一定碳水化合物。



