糖尿病人适合吃苹果、蓝莓、草莓等水果比较好。
1.苹果
苹果富含膳食纤维,如果胶等。研究表明,果胶能延缓葡萄糖的吸收,有助于控制血糖上升速度。其升糖指数(GI)相对较低,一般在36-40。糖尿病患者可在血糖控制平稳时,少量食用,如每次100-150克,每天1次。对于有糖尿病病史且血糖控制较好的患者较为适宜,能在补充营养的同时相对平稳地影响血糖水平。
2.蓝莓
蓝莓含有丰富的花青素等抗氧化物质,同时其膳食纤维含量也较高。研究发现,蓝莓中的成分有助于改善胰岛素敏感性。蓝莓的GI较低,约为50左右。建议糖尿病患者每次食用50-100克,可直接食用或制作成无糖的蓝莓饮品。对于年轻且血糖控制尚可的糖尿病患者,蓝莓是不错的选择,能在满足口感的同时带来一定的健康益处。
3.草莓
草莓热量低,富含维生素C等营养成分。其膳食纤维含量也能帮助延缓糖分吸收,GI约为40-50。糖尿病患者可每次食用100-150克,可洗净直接吃。对于女性糖尿病患者,草莓的低热量特点更具优势,且其营养成分对身体有益。



