发布于 2024-12-26
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宿迁市第一人民医院 风湿免疫科
鱼类的嘌呤指数几乎都很高,属于高嘌呤类饮食,其中的鲤鱼、鲫鱼黄鳝的嘌呤指数相对低一些,尿酸高的病人可以适量食用。但是其它鱼类应该尽量控制食用,尤其在痛风急性发作过程中。在海产品中海参、海蜇皮嘌呤指数很低,高尿酸血症或者痛风病人都能吃。此外,鱼丸的嘌呤含量也相对低一些,嘌呤指数小于100,高尿酸血症的病人可以适量摄入。