上海交通大学附属第一人民医院 普外临床中心
胆结石不一定可以吃豆制品。胆结石是临床中比较常见的疾病,一般建议低脂肪和高纤维素饮食,避免食用含胆固醇高的食物。如果豆制品指的是油炸的豆腐泡,则不建议食用,主要是因为油炸的豆腐泡中含有大量的脂肪和胆固醇;但如果豆制品指的是豆浆和豆腐等,则可以少量的食用。患有胆结石的患者应积极去医院普外科就诊,平时生活中禁忌暴饮暴食,饮食上要注意清淡。
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