宿迁市第一人民医院 消化内科
对于胰腺炎的患者,在饮食上可以多吃含有蛋白质的食物,比如鱼虾、鸡蛋、瘦肉、奶制品、豆制品等。可以满足机体所需的营养,增强免疫能力。除此之外,还可以多吃含有维生素类的食物,比如西兰花、卷心菜、青菜、丝瓜、苦瓜、柚子、柠檬、苹果。对于存在长期脂肪泻的患者,需要注意补充脂溶性维生素以及叶酸等,比如草莓、樱桃、胡萝卜、南瓜。尽量避免进食含有较多脂肪的油腻食物。
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