发布于 2026-03-18
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淮安市中医院 名医堂门诊
艾叶是能吃的,具有调节脾胃之效,艾叶本身就是一种野菜,可以用来炒鸡蛋、煮鸡蛋,或煮汤,不仅味道好,还可以起到活血化瘀、疏通经络、散寒除湿、安胎的功效,现代药理研究表明,艾叶中含有丰富的多糖类化合物和黄酮素,可以起到很好的抗氧化、增加机体免疫力的功效。但要注意,不能过量食用,是药三分毒,过量会造成口干、头晕、恶心等一系列毒副作用。